El Concejo Deliberante de Córdoba aprobó una norma que establece que todos los establecimientos gastronómicos deberán contar con sus cartas en el sistema braille, a través del cual las personas no videntes pueden leer a través del tacto. También deberán contar con sus menúes en macrotipo o letras grandes, para aquellas personas que tienen graves limitaciones en su visión.

La ordenanza especifica que están incluidos «bares, restaurantes, confiterías, pizzerías, snak bar, salones de té y afines» y señala además que aquellos establecimientos orientados a extranjeros deberán tener también sus cartas en esos sistemas, tanto en español como en inglés.

«Las cartas y menúes deben ser actualizadas periódicamente, conteniendo el nombre y descripción del plato, bebidas disponibles y sus respectivos precios. Siendo obligatorio exhibir un ejemplar en braile y uno en macrotipo», indica la ordenanza.

El secretario de la Cámara Gremial de Bares y Afines, Jorge Piñeiro, estuvo de acuerdo y consideró que la única discusión tiene que ver con que los precios figuren en la carta.

El presidente de la Cámara de Bares, Carlos Tremsal, también manifestó su beneplácito por la norma pero dijo que «habrá que discutir un poco» la actualización de precios en el menú. «Con la movilidad de precios que hay, no se puede estar actualizando e imprimiendo todo una vez por mes«, opinó.

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