En la Argentina, varios productores vieron cómo venía la mano en el mundo y decidieron apostar a variar -con productos atrayentes- la oferta disponible de hortalizas para los consumidores locales.
Uno de ellos es la firma Endivias Belgrano, emprendimiento que surgió a partir de la inversión de capitales provenientes de tres firmas holandesas, que tras varios años de abastecer al Mercosur con producto importado, decidieron establecerse en la provincia de Buenos Aires, en la localidad de General Belgrano, en la ruta 29 kilómetro 77,5, a sólo 150 km de la ciudad de Buenos Aires.
Allí, mediante una inversión holandesa de más de 2 millones de dólares, se armó en el 98 una planta frigorífica y de cultivo hidropónico (sin suelo, sino en solución o agua), con una superficie cubierta de 1.500 m2, que dio su primera producción de endivias en el 99.
http://www.cuencarural.com/bioseguridad/no-cualquier-verdurita/




