Con más de mil kilos de chocolate se comenzó a elaborar el pasado 17 abril en la vecina localidad, donde participaron maestros pasteleros de todo el país. Y fue producido a la vista de todo el público
El Huevo de Pascuas artesanal en chocolate más “Grande de América”, con más de mil kilos, se construyó desde hace seis días en la ciudad bonaerense de Miramar, donde participaron maestros pasteleros de diferentes partes de Argentina, según informó la Municipalidad de ese distrito.
La Secretaría de Turismo y Cultura de General Alvarado había anticipado su presentación en el local de Delegaciones Turísticas de la Secretaría de Turismo de Buenos Aires, ubicada en Mar del Plata.
Allí, los organizadores dieron cuenta de los pormenores de los elementos que se usaron para uno de los eventos más esperados por grandes y chicos: la construcción del Huevo de Pascuas Artesanal en Chocolate más Grande de América.
El acto estuvo a cargo del maestro pastelero internacional Ariel Segesser (oriundo de Miramar), acompañado de maestros pasteleros de todo el país. Fue construido íntegramente de chocolate (casi 1.000 kilos, sin soportes ni apoyos metálicos), trabajándose a la vista del público desde hace una semana.
«Desde hace unos seis días se ha comenzado a fabricar a la vista del público este huevo gigante de chocolate, en una carpa montada en la Avenida 26 entre 21 y 23», contó Eugenia Bove, responsable de Turismo del municipio de General Alvarado, del que Miramar es cabecera.
Bove dijo que en la jornada de este sábado “se culminará con la chocolatería y comenzará la decoración con glasé, que tendrá como motivo del logo del municipio local”.
El intendente de Miramar, Patricio Hogan, cortará el huevo ante la vista del público este domingo y luego será distribuido entre los miles de asistentes (en 2010 se entregaron más de 6.000 porciones de chocolate entre los presentes, llegados desde Otamendi, Mechongué, Mar del Plata, Quequen y Necochea).
Fuente: El Atlantico
http://www.diarioelatlantico.com/diario/2011/04/23/25173-en-miramar-se-comera-este-domingo-el-huevo-de-pascuas-mas-grande-de-america.html
