En Mar del Plata elaboraron el alfajor más grande del mundo. Pesó 556 kilos y llevó 250 kilos de dulce de leche y 560 huevos.

Un alfajor de 556,100 kilos fue elaborado y presentado en Mar del Plata, en el marco del 7º Festival Gastronómico de esa ciudad, y el acta de certificación del peso será elevado al registro de récords Guiness.

Por sus dimensiones el alfajor tuvo que ser pesado en cuatro cuartas partes, de 171 kilos, 158,7 kg; 159,9 kg y 167,2 kg, y el total de 556,100 kilos fue certificado en un acta por la escribana Ana María López. El registro supera al que era el de mayor volumen del mundo, de 464 kilos.

El súper alfajor fue realizado por el maestro pastelero, chocolatero y heladero Ariel Seggeser, con la colaboración de Gabriela Palanga, Alfredo Pérez, Sergio Castillo y Jorge Baudraco.

Como ingredientes se utilizaron 100 kilos de harina; 40 kilos de fécula de maíz; 5,60 kilos de cacao amargo; 60 kilos de óleo margarina; 60 kilos de azúcar; 4 kilos de miel; 560 huevos; esencias de vainilla, limón y almendra; polvo de hornear; bicarbonato de amonio; 250 kilos de dulce de leche y 20 kilos de baño de repostería.

El armado fue en distintas secciones que luego se ensamblaron para conformar un alfajor gigante, manteniendo las proporciones de uno normal.

Unas 10.000 personas podrán degustar esta dulce golosina de la que una parte será donada a distintas entidades de la ciudad.

El festival fue declarado de interés turístico por el Ministerio de Turismo de la Nación y la Secretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires.

Fuente: Minutouno

http://www.argentina.ar/_es/pais/C10657-elaboraron-el-alfajor-mas-grande-del-mundo.php

Un informe del Ministerio de Industria detalló que «las exportaciones totales sumarán cerca de u$s85.000 millones y serán 25% superiores a las de 2010, muy por encima del anterior récord histórico de 2008, con u$s70.019 millones

La balanza comercial de la Argentina en 2011 registrará un superávit que rondará los 10.900 millones de dólares, para completar nueve años consecutivos con resultado positivo superior a los 10.000 millones de dólares, calculó el Ministerio de Industria de la Nación.

En términos regionales, durante los primeros diez meses de 2011 la mayoría de las provincias registraron aumentos en sus exportaciones en relación al año anterior, liderando el ranking Entre Ríos (42%), Chaco (41%), Río Negro (39%), Corrientes (34%), Santiago del Estero (29%) y Córdoba (29%), se indicó.

La ministra Débora Giorgi refirió al respecto que «la fortaleza que muestran las estructuras productivas de nuestro país abre oportunidades en un contexto internacional que -más allá de la crisis de los países centrales- está asistiendo a un creciente rol de los países emergentes».

El informe oficial destacó «el dinamismo que durante el año registraron las exportaciones de manufacturas industriales (MOI) que, con un incremento de 24 por ciento en once meses, se encaminan a cerrar el año con un nuevo récord histórico y convertirse por segundo año consecutivo en el principal rubro de exportación (34% del total exportado)».

El crecimiento de las MOI se debe principalmente al avance de las cantidades exportadas frente a los precios (14% contra un 9%).

«El hecho de que 68% de la canasta exportadora argentina corresponda a productos industriales (MOI+MOA) constituye un indicador de la transformación que se ha venido experimentando en los últimos años y coloca a la Argentina como el único país en América Latina que avanzó en el perfil industrial de sus exportaciones», se indicó.

Desde enero hasta noviembre las exportaciones MOI totalizaron los u$s26.637 millones, incremento que se explica principalmente por las mayores ventas de productos químicos y conexos (en especial biodiesel), metales preciosos, automóviles, metales y sus manufacturas, maquinaria y aparatos eléctricos, plásticos y productos textiles.

El informe destacó además que el año 2011 también se caracterizó por la diversificación en materia de mercados.

Si se comparan los once meses de 2011 con el mismo período de 2003, los destinos relevantes pasaron de 46 a 59, si se consideran aquellos países a los que se les vende por más de 100 millones de dólares.

Entre los mercados que han experimentado las mayores subas en términos absolutos respecto a 2010 se destacan Canadá, Egipto, Perú, Indonesia, Argelia, Turquía y Arabia Saudita por ser destinos no tradicionales.

Por otra parte, las importaciones totales del año alcanzarán aproximadamente los 74.100 millones de dólares, es decir 31% por encima de las de 2010 y 29% superiores a las registradas en 2008.

Los bienes de capital y sus partes y piezas junto a los bienes intermedios exhibieron las mayores participaciones en el acumulado de importaciones de los once primeros meses del 2011, con 39 y 30 por ciento respectivamente, se destacó.

Fuente: Infobae

http://www.infobae.com/notas/624834-Argentina-logra-otro-superavit-comercial-anual-superior-a-u10000-millones.html

Los principales balnearios contarán desde este verano con «conexión libre y segura a Internet». Así lo anunció la Subsecretaría para la Modernización del Estado. Mar del Plata, Pinamar y Villa Gesell serán algunos de los primeros destinos que tendrán el servicio

Crédito foto: Télam
Desde la Subsecretaría para la Modernización del Estado bonaerense se informó que durante el 2012 se va a continuar avanzando en la implementación del Plan «Provincia Digital Municipio por Municipio», que permite a las ciudades tener un sistema de banda ancha a través de Wi-Fi Social, «una conexión libre, gratuita y segura a internet».

Hasta la fecha, ya son 22 los municipios que disfrutan de este beneficio y durante el verano está prevista la llegada del servicio a diferentes playas de la Costa Atlántica.

Desde la Subsecretaría para la Modernización del Estado bonaerense indicaron que el Wi-Fi Social se estará presentando en los próximos días en ciudades como Mar del Plata, Pinamar y Villa Gesell. Además, está previsto presentar el servicio en San Clemente, Santa Teresita, San Bernardo, Mar de Ajó, Mar Chiquita y Miramar.

«La idea es añadir valor agregado a la temporada, brindando a los usuarios conectividad libre y gratuita a internet con el objetivo de generar igualdad de oportunidades», expresó Roberto Reale, subsecretario para la Modernización del Estado.

«Como el gobernador Daniel Scioli fue llegando con agua potable y rutas, en esta etapa vamos a llegar con conectividad a las distintas localidades, porque una provincia moderna es una provincia conectada», agregó Reale.

Asimismo, desde la Subsecretaría para la Modernización del Estado bonaerense aclararon que todos los accesos de Wi-Fi Social tienen restricciones en cuanto a páginas de pornografía y violencia.

Fuente: Infobae

http://www.infobae.com/notas/624847-Las-playas-de-la-Costa-Atlantica-tendran-Wi-Fi-gratuito-durante-la-temporada.html

Con el 80% de las reservas hoteleras ya concretadas para la primera quincena de enero, el flujo de turistas registraría un crecimiento de 7,5% frente al verano de 2011, «convirtiéndose en la mejor temporada turística que haya tenido la Argentina», según CAME

Crédito foto: DyN
Sólo durante la primera quincena de enero, unos 5.015.090 turistas vacacionarían en la Argentina, 349.890 más que los que lo hicieron durante la primera quincena de 2011, estima un informe elaborado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa con las reservas realizadas y concretadas.

El estudio proyecta un gasto promedio total de $5.717 millones durante esos días, en todos los centros turísticos del país.

Y resaltó además que, en términos turísticos, la Argentina «sigue siendo competitiva frente a los países vecinos: con Brasil, ayuda que el tipo de cambio bilateral favorece a la Argentina, y con Uruguay, se suman las diferencias de precios que se establecen para el público argentino y el uruguayo».

Además, según la Confederación, los datos más relevantes que trae el verano 2012 para el turismo nacional son que la temporada 2012 arrancó anticipadamente y sumó nuevos días. A su vez, el asueto del 2 de enero hizo que muchas familias que salen de veraneo a partir de la segunda semana de enero se tomaran minivacaciones de cuatro días adicionales, generando un movimiento mayor que el esperado en las economías provinciales.

Por otra parte, los relevamientos preliminares confirman que este año el 70% de los argentinos que salen de vacaciones eligieron destinos nacionales.

Fuente: Infobae

http://www.infobae.com/notas/624844-Los-comerciantes-preven-la-mejor-temporada-turistica-de-la-historia.html

La central hidroeléctrica de Yacyretá logró un nuevo récord de producción al alcanzar los 20.867 gigavatios hora (GWh) y marcar un incremento de 6,15% respecto a los resultados de 2010.

Según el Ente Binacional Yacyretá (EBY), la central suministró durante el año pasado 18.692 GWh al sistema argentino de interconexión y 2.175 GWh al sistema interconectado nacional paraguayo.

En un comunicado, precisó que en 2011 la altura del salto promedio anual en la central hidroeléctrica alcanzó los 22,60 metros (valor más alto desde su existencia); la cota promedio anual en el eje Posadas-Encarnación de 83,18 msnm; y el caudal promedio anual del río Paraná fue de 16.441 metros cúbicos por segundo.

Bajo la consigna «X+Yacyretá», la entidad prevé incrementar la potencia instalada y obtener más energía de su complejo hidroeléctrico a través de la ampliación de su parque de turbo-generadores en la Central Principal.

También tiene planificado incrementar 10% la capacidad de generación con la «maquinización» del vertedero «Aña Cuá» que cuenta con 16 vanos o compuertas vertedoras.

Fuente: Ambito

http://www.ambito.com/noticia.asp?id=618417

Investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste desarrollaron un software que permite estimar la demanda de agua en plantaciones de arroz. A diferencia de otros programas informáticos, la particularidad es que tiene menores exigencias de datos climáticos con lo cual se adapta a la información que habitualmente está al alcance de los productores

CORRIENTES – Investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste desarrollaron un software que permite estimar la demanda de agua en plantaciones de arroz. A diferencia de otros programas informáticos, la particularidad es que tiene menores exigencias de datos climáticos con lo cual se adapta a la información que habitualmente está al alcance de los productores.
Para la determinación de la cantidad de agua a aplicar en el cultivo se deben tener en cuenta las tres principales causas de pérdidas: percolación profunda, evapotranspiración y pérdidas en el extremo de la chacra. Falta de estaciones meteorológicas cercanas o de conexiones satelitales a sistemas climatológicos, hacen que los productores no cuenten con todos los datos que demandas los programas de computación comercializados.

De este modo, investigadores de la de la Cátedra de Hidrología Agrícola de Ciencias Agrarias vieron la importancia del desarrollo de un programa con menores exigencias de datos climáticos y que se adapte a los datos que habitualmente manejan los productores de la región. Tras un exhaustivo proceso de trabajo, lograron diseñar un programa que permite calcular la evapotranspiración media mensual del cultivo de arroz siguiendo un método simple, que exige menor cantidad de datos técnicos, explicaron los ingenieros agrónomos Héctor Currie y Nicolás Nuñez.

Algunos de los datos requeridos por el programa son percolación, profundidad de la capa impermeable, ciclo de riego, superficie bajo riego, altura promedio de la lamina de riego y precipitación promedio del mes entre otras variables que los productores están en condiciones de responder. El grado de eficiencia del programa es elevado, de acuerdo a las pruebas realizadas en el marco de la investigación.

A través de sus diferentes funciones, se transforma en una útil herramientas para programar el riesgo día a día, para estimar días de mayor demanda de agua, y hasta permite calcular la potencia de la bomba de riesgo que se requerirá por día. Además, en caso de contar con más datos técnicos el programa es capaz de realizar otras funciones más específicas.

El Litoral

http://www.cuencarural.com/economia_y_negocios/76300-software-para-calcular-la-demanda-de-agua-en-plantaciones-de-arroz/