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La construcci贸n acelera el ritmo de creaci贸n de empleos

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La construcci贸n acelera el ritmo de creaci贸n de empleos

Posted on 28 abril 2011 by hj

El trabajo formal en esta industria acus贸 en febrero un aumento de 8,5% interanual. Comprendi贸 a 31.600 nuevos puestos de trabajo en doce meses. M谩s de un tercio fueron generados por las empresas de m谩s de 300 trabajadores

La construcci贸n acelera el ritmo de creaci贸n de empleos

Impulsado por el sostenido crecimiento del nivel de actividad sectorial, la neneraci贸n de oportunidades laborales mantiene un sendero de continua recuperaci贸n a tasas cada vez m谩s elevadas con el correr de los meses.

芦Esta situaci贸n comenz贸 en agosto de 2010 y se ha acelerado en t茅rminos interanuales, alcanzando en febrero de 2011 un alza del 8,5% respecto a igual mes del a帽o anterior禄, explica el 煤ltimo Informe de Coyuntura del Ieric (Instituto de Estad铆stica y Registro de la Industria de la Construcci贸n).

A nivel provincial son las grandes jurisdicciones las que tienen la mayor ponderaci贸n, donde el registro m谩s din谩mico le pertenece a los municipios del Gran Buenos Aires, seguidos por Santa Fe, el interior de la provincia de Buenos Aires, C贸rdoba y la Ciudad Aut贸noma de Buenos Aires.

Agrega el estudio que 芦ya son 19 las jurisdicciones que muestran variaciones interanuales positivas en su nivel de empleo registrado, lo que hace evidente que la buena evoluci贸n del conjunto del pa铆s no solo se explica por la din谩mica de los grandes distritos, sino que resulta de una situaci贸n m谩s bien generalizada en todo el territorio nacional禄.

Las provincias que mostraron en febrero una mayor tasa de crecimiento interanual fueron Mendoza 26,5%, Formosa 25,5%, San Juan 21,9% y Misiones 18,7 por ciento.

El n煤mero de empresas constructoras en actividad contin煤a aumentando. En marzo alcanz贸 a 23.471 firmas, cantidad que represent贸 1,7% m谩s que la de igual mes de 2010.

Fuente : Infobae

http://www.infobae.com/notas/578378-La-construccion-acelera-el-ritmo-de-creacion-de-empleos.html

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Econom铆a cordobesa creci贸 m谩s de 5% en el primer trimestre del a帽o

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Econom铆a cordobesa creci贸 m谩s de 5% en el primer trimestre del a帽o

Posted on 28 abril 2011 by hj

Es la primera estimaci贸n realizada por el Instituto de Investigaciones Econ贸micas de la Bolsa de Comercio de C贸rdoba.
El dinamismo de la actividad econ贸mica de la provincia fue elevado en el primer trimestre del a帽o.

El economista Guillermo Acosta destac贸 el crecimiento.

El economista Guillermo Acosta destac贸 el crecimiento.

 

De acuerdo a estudios preliminares del Instituto de Investigaciones Econ贸micas de la Bolsa de Comercio de C贸rdoba, entre enero y marzo de este a帽o la econom铆a creci贸 m谩s del 5%; guarismo m谩s que interesante por varios motivos. Por un lado, supera al de 2010 que mostr贸 una suba del 4% despu茅s de contabilizarse una retracci贸n de 1,2% en 2009. Por otro lado, es el mayor crecimiento registrado desde abril de 2000.
鈥淓s una primera estimaci贸n. El crecimiento en enero fue del 5,1% y en febrero, 5%; estimamos que en marzo un poco m谩s, cerrando el trimestre en 5,4%鈥, explic贸 el economista Guillermo Acosta, director del Instituto. En ese sentido, coment贸 que la totalidad de las variables medidas como empleo, construcci贸n, entre otras, muestra alzas importantes. 鈥淧ersonalmente creo que la obra p煤blica incide, la actividad no es menor e impacta en el resto de los sectores鈥, sostuvo.
Asimismo, destac贸 que el ritmo de la actividad de la provincia es comparable con el de Santa Fe, lo cual es un aliciente, ya que en 2010 la jurisdicci贸n mediterr谩nea se ubic贸 por debajo de su vecina y competidora.
El escenario para 2011 es optimista, ya que distintas variables presentan escenarios positivos. La construcci贸n continuar谩 a buen ritmo y C贸rdoba mantiene su participaci贸n tanto en trabajadores como en despachos de cemento; respondiendo al comportamiento del pa铆s en su conjunto. En ese sentido, la ciudad de C贸rdoba lidera los permisos de construcci贸n respecto a otras ciudades como Buenos Aires, Santa Fe y Tucum谩n, al tener 1,11 metros cuadrados autorizados per capita frente a 0,38 m2, 0,46 m2 y 0,36 m2, respectivamente.
El sector agropecuario, en tanto, muestra una mejora en la rentabilidad gracias a los buenos precios internacionales y la cosecha podr铆a ser r茅cord; resultados que inciden tambi茅n en otras 谩reas de la econom铆a local. Al respecto, la ingeniera Laura Salvador coment贸 que la tendencia indica que los precios de las commodities seguir谩n en alza, con una demanda mayor que la oferta.

Alertas
A pesar del crecimiento, hay indicadores que preocupan. Si bien la econom铆a argentina crece, lo hace a tasas menores que meses anteriores. La inflaci贸n tambi茅n inquieta, en el primer trimestre se estabiliz贸 en valores altos con un promedio del 26,3%, seg煤n indicadores privados. Al respecto, el Banco Central de la Rep煤blica Argentina no est谩 haciendo nada para frenar la suba de precios sino que la sostiene con una cantidad de dinero creciendo en torno al 35%, explicaron desde el Instituto.
Adem谩s, Argentina encabeza el ranking de econom铆as emergentes en riesgo de recalentamiento de acuerdo al indicador realizado por el Fondo Monetario Internacional (FMI). Tambi茅n advierte sobre el nivel de desempleo e inflaci贸n. En general, las econom铆as emergentes presentan signos de recalentamiento a ra铆z de las altas tasas de crecimiento y la gran entrada de capitales, presionando el alza de los precios y agravando la competitividad v铆a una apreciaci贸n del tipo de cambio real.
Por otra parte, el d茅ficit comercial con Brasil crece y se explica por cuestiones estructurales. De hecho, a pesar de la importante apreciaci贸n del real, el vecino pa铆s vendi贸 m谩s a la Argentina que a帽os anteriores

Fuente : La Ma帽ana de Cordoba

http://www.lmcordoba.com.ar/nota.php?ni=54509

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Se realizar谩 en el pa铆s el primer foro de Marketing Tur铆stico de Am茅rica latina

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Se realizar谩 en el pa铆s el primer foro de Marketing Tur铆stico de Am茅rica latina

Posted on 28 abril 2011 by hj

El 11 y 12 de mayo se realizar谩 el Marktur Forum. Apunta a reunir a l铆deres del sector con especialistas para formentar el desarrollo de estrategias que potencien a la Argentina como destino a elegir por los turistas internacionales de alta gama. Los detalles del evento y los n煤meros del sectorPor Belen Conti

Se realizar谩 en el pa铆s el primer foro de Marketing Tur铆stico de Am茅rica latina

El turismo es una actividad que mueve millones en el mundo entero. Y si bien la Argentina avanz贸 en este concepto en el 煤ltimo tiempo, lo cierto es que a煤n queda mucho camino por recorrer.

En este marco, y con la mira puesta en incrementar y mejorar la potencialidad argentina se realizar谩 en el pa铆s el primer Foro Latinoamericano de Marketing Tur铆stico (Marktur Forum).

Se trata de un evento organizado por Iggy Travel Consulting y Destino Argentina (una asociaci贸n sin fines de lucro), y cuenta con con el apoyo del Ministerio de Turismo de la Naci贸n. Tendr谩 lugar el 11 y 12 de mayo en el Palacio San Mart铆n.

Sucede que el turismo es un sector clave para las econom铆as locales, regionales y nacionales, fuente de recursos y de orgullo para toda Am茅rica latina.

Pero se trata de una actividad altamente competitiva, en la cual los expertos hablan de m谩s de 250 tipolog铆as de turistas, cada una con h谩bitos de consumo, necesidades y deseos particulares que hay que conocer si se desea atraerlas.

芦En ese mapa, una de las tareas fundamentales de todas las personas comprometidas con la actividad es entender mejor al turista que elige la Argentina y tambi茅n al que no lo hace禄, sostuvieron los organizadores del evento.

Sin embargo, este no es el punto fuerte del pa铆s y por ello el Marktur Forum busca reunir por primera vez a los l铆deres del sector para analizar casos de 茅xito, intercambiar opiniones y experiencias y plantear las falencias y posibilidades argentinas.

El eje central es uno: 芦Ideas y herramientas para atraer la demanda en un entorno hipercompetitivo禄.

Y el objetivo se resume en conocer y entender estrategias realistas de marketing para captar m谩s turistas calificados, optimizar las estrategias de inversi贸n, posicionamiento y venta de los productos argentinos.

芦Habr谩 exposiciones magistrales, conferencias, talleres de trabajo y paneles de especialistas, adem谩s de casos exitosos locales e internacionales. Cada participante se llevar谩 un plan de acci贸n que se corresponda con los par谩metros de su realidad local y regional禄, explic贸 Hern谩n de la Colina, director de IGGY Travel Consulting.

Annie Millet, presidenta de Destino Argentina, consider贸 que 芦se trata de una propuesta completamente nueva, que entregar谩 las herramientas fundamentales para que los actores del trade aprendan a tener un mayor olfato para posicionar sus productos. Desde la asociaci贸n ten铆amos muchas ganas de hacer una devoluci贸n de todo lo que recibimos y Marktur Forum es una experiencia in茅dita en ese sentido禄.

Un sector de gran potencial para crecer
Desde 2002 a la fecha la Argentina ha avanzado a pasos agigantados en lo que respecta al turismo. Sucede que, tras la salida del 1 a 1, el pa铆s comenz贸 a 芦saldar la deuda de oferta禄.

芦En ese per铆odo los servicios eran caros y malos禄, Dami谩n Habib, director de Iggy Travel Consulting.

El especialista puntualiz贸 que en 2002 el pa铆s recib铆a unos dos millones de turistas internacionales y destac贸 que en poco menos de diez a帽os esa cifra se multiplic贸 hasta alcanzar los 5 millones.

Si bien el salto es importante, lo cierto es que a煤n se est谩 hablando de un n煤mero bajo. Habib lo ejemplifica claramente: 芦El L铆bano, que es el patio trasero de los conflictos de Israel y Medio Oriente, recibe anualmente seis millones de viajeros禄.

Pero este dato no debe desmotivar. Al contrario, implica la gran potencialidad de crecimiento que tiene a煤n la Argentina.

芦Si hacemos las cosas bien, podemos pasar a 10 millones禄, destac贸.

Con ese esp铆ritu es que se realiza el Marktur Forum. 芦Tenemos que lograr que en las agencias de viaje en el exterior no le ofrezcan s贸lo a los viajeros las opciones de Nueva Zelanda, Bali o Sud谩dfrica禄, explic贸.

La clave est谩 en trabajar en conjunto
芦En IGGY Travel Consulting, a partir del trabajo concreto, estamos convencidos de la importancia de implementar modelos asociativos del sector p煤blico, privado y mixtos en los destinos para enfrentar juntos del desaf铆os de un mercado cada vez m谩s tecnificado y competitivo. Trabajamos junto a prestadores y entes para que el sue帽o de una Argentina admirada por la calidad de sus servicios tur铆sticos se consolide a帽o tras a帽o禄, dijo de la Colina.

Y en la misma l铆nea se expres贸 Habib. 芦Cuando a la gente se le pregunta qu茅 hizo en las vacaciones, en general responde por el destino que visit贸禄, se帽al贸 el experto y agreg贸 que 芦un turista no va a elegir mi producto o mi servicio si primero no elige mi pa铆s y mi ciudad禄.

En otras palabras, hay que lograr que los extranjeros quieran visitar Argentina y las diferentes opciones dentro del pa铆s. Si no, de nada vale tener la mejor infraestructura y los mejores servicios.

Y en este punto entran en juego las actividades de promoci贸n que realiza el Ministerio de Turismo en el exterior, y tambi茅n es aqu铆 donde se centran los esfuerzos de Destino Argentina.

La asociaci贸n, que cuenta con 160 socios, busca atraer a los viajeros calificados -que son los que m谩s gastan- al pa铆s.

Para ello realiza varias acciones, que van desde la presencia en eventos en el extranjero hasta ofrecerles a periodistas extranjeros conocer diferentes zonas de Argentina para que luego hagan una rese帽a de lo que vivieron y conquisten as铆 a sus compatriotas.

Otro ejemplo de su actividad se vivi贸 junto a la Fragata Libertad. Destino Argentina recorri贸 el mundo en esta embarcaci贸n y en cada puerto reparti贸 gu铆as del pa铆s, que pueden encontrarse en varios idiomas.

Impulsar el turismo interno
Otra clave a tener en cuenta es el turismo interno. Sucede que si bien se apunta a atraer a los viajeros internacionales, primero se debe poder atraer a los propios.

芦Afianzar el turismo interno facilita luego recibir al internacional禄, explic贸 Millet, de Destino Argentina.

En este sentido, destac贸 que hay ciertos circuitos o zonas del pa铆s que no se pueden promover en el exterior porque no tienen la infraestructura necesaria para soportar a los viajeros calificados. En otras palabras, no tienen aeropuertos, caminos u hoteles y servicios de calidad.

Pero esto es algo que se puede revertir con la ayuda del turismo interno, ya que cuando llegan personas a visitar una ciudad -m谩s all谩 de donde provengan- comienza a activarse un c铆rculo virtuoso en donde la localidad y la zona empiezan a desarrollarse.

El sector en n煤meros
En los 煤ltimos a帽os, el turismo se ha desarrollado en Argentina con un sostenido crecimiento.

Las divisas generadas por los viajeros internacionales tuvieron en el 2010 un signo positivo, logrando alcanzar u$s90,3 millones.

Seg煤n los datos de Destino Argentina, en el caso del turismo receptivo, la llegada de no residentes mostr贸 un incremento 22,8% en 2010, en comparaci贸n con el a帽o anterior, superando los 5,2 millones de personas.

El gasto total de estas personas alcanz贸 los u$s4.805,1 millones el a帽o pasado (+25,2 por ciento).

En tanto, el turismo emisivo super贸 los 5,3 millones (+7,1%) y el gasto en el exterior fue de u$s4.714,8 millones (+8,5 por ciento).

As铆, aunque el balance de turistas fue negativo para la Argentina (-48.388 personas), el de divisas mostr贸 un saldo favorable de u$s90,3 millones.

Los detalles del Marktur Forum
Seg煤n puntualiz贸 Habib, el Marktur Forum busca reunir a diferentes especialistas y l铆deres con posibilidades de tomar decisiones para impulsar el marketing tur铆stico de la Argentina.

El evento de dos d铆as podr铆a dividirse en siete ejes:

1.Planificar para el 茅xito: es imposible poder triunfar si no se tiene un programa de acci贸n y un plan de contingencia en caso de eventualidades tales como la Gripe A o la crisis econ贸mica mundial, que en el pa铆s tuvieron un fuerte impacto negativo.
2.Buena informaci贸n para la toma de decisiones: es clave conocer qui茅n es el cliente y qu茅 quiere. Esto es, no s贸lo los datos demogr谩ficos (edad o nacionalidad, por ejemplo) sino tambi茅n los psicol贸gicos, que incluso pueden ser los m谩s importantes.
3.Desarrollo del producto: en este sentido es importante definir c贸mo se lograr谩 una diferenciaci贸n. La clave est谩 en lograr una experiencia memorable. Pero para ello, primero se debe haber entendido qu茅 quiere el viajero.
4.Estrategia de precios: 驴es mejor ofrecer precio o calidad? 驴Qu茅 se valora m谩s? 驴Cu谩nto est谩 dispuesto a pagar el turista por la experiencia que se le ofrece?
5.Canales de comercializaci贸n: el producto puede estar desarrollado, pero si no se lo 芦pone en la g贸ndola禄 para que sea elegido, nunca tendr谩 茅xito. No se debe apuntar s贸lo a las agencias, GDS y operadores mayoristas.
6.Comunicaci贸n: 驴c贸mo hacer para que la gente me elija frente a otras propuestas? 驴C贸mo llegar a ellos?
7.Necesidad de trabajar de forma asociativa: lo p煤blico y lo privado tienen que funcionar coordinadamente.
Para desarrollar dichos ejes, m谩s de 15 especialistas en tem谩ticas como inversiones, precios, tecnolog铆a y estudios de mercado expondr谩n casos concretos de varios pa铆ses y brindar谩n informaci贸n sobre las nuevas tecnolog铆as y las 煤ltimas tendencias del sector.

Los asistentes trabajar谩n con ellos en talleres tem谩ticos, de donde surgir谩n acciones concretas de marketing.

A modo de conclusi贸n, est谩 previsto generar un diagn贸stico coordinado por todos los expertos internacionales, entre ellos:

鈥eanine Pires (Directora General de Brasil 2016, la entidad creada para organizar los Juegos Ol铆mpicos de R铆o 2016),
鈥ebastien Tondeur (Presidente Global del Grupo MCI, la organizaci贸n mundial l铆der que brinda servicios de comunicaciones corporativas e institucionales, marketing y gesti贸n gerencial)
鈥hris Pomeroy (CEO de Moonshine, especialista del mercado espa帽ol y experto en marketing de destinos),
鈥on Montague (CEO de MMG Worldwide, empresa l铆der de marketing tur铆stico en los Estados Unidos, y experto en planificaci贸n estrat茅gica y marketing tur铆stico)
鈥 Albert Barra (fundador de HotelJuice y Prodestinos. Empres de Coaching y Outsourcing de servicios especializados para el sector hotelero y destinos).
Cada participante contar谩 con material did谩ctico, casos de estudio, notas y art铆culos. Tambi茅n recibir谩 los resultados del Foro, incluidos el diagn贸stico inicial y los planes elaborados en los talleres.

Se entregar谩n certificados de asistencia a quienes cumplan el 75% de asistencia y un certificado de aprobaci贸n para quienes cumplan con la entrega de todos los trabajos propuestos.

Para m谩s informaci贸n, haga click aqu铆.

En tiempo real
La conectividad permanente de las redes sociales son aliados fundamentales para estar al d铆a en actividades productivas que no conocen de fronteras, idiomas y culturas como la actividad tur铆stica.

Por ello, Marktur Forum ya est谩 presente en estas nuevas herramientas de comunicaci贸n con informaci贸n actualizada del evento, material did谩ctico y toda la informaci贸n que los disertantes y asistentes necesitan.

El evento puede seguirse en Twitter, LinkedIn y Facebook y, a la vez, se puede conocer a algunos de los oradores confirmados a trav茅s de los videos en YouTube.

Fuente : Infobae Profesional

http://marketing.iprofesional.com/notas/115213-Se-realizar-en-el-pas-el-primer-foro-de-Marketing-Turstico-de-Amrica-latina

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Linde inaugur贸 su planta productora de gases del aire en Pilar

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Linde inaugur贸 su planta productora de gases del aire en Pilar

Posted on 28 abril 2011 by hj

Con una inversi贸n de u$s15 millones la productora de gases industriales y medicinales refuerza su crecimiento y presencia en el pa铆s. Aumenta la capacidad de elaboraci贸n en 40%. Destacan la firmeza de los emprendimientos de las empresas alemanas

 

Linde inaugur贸 su planta productora de gases del aire en Pilar

 

芦La nueva planta producir谩 m谩s de 100 toneladas por d铆a de ox铆geno, nitr贸geno y arg贸n. Nuestro objetivo es acompa帽ar el crecimiento de la demanda de los clientes y abastecer el exigente mercado interno. Para el Grupo Linde, la Argentina es un pa铆s estrat茅gico y con mucho potencial禄, dijo Gast贸n Lewin, presidente del Grupo Linde Gas Argentina.

El Embajador de Alemania, G眉nter Kniess, subray贸 que esta inversi贸n reafirma la larga tradici贸n de la presencia de empresas alemanas en la Argentina (m谩s de 230 firmas) y anunci贸 la reciente estrategia del Gobierno alem谩n de la puesta en marcha de un programa de apertura de inversiones industriales y comerciales 鈥揺specialmente de PYMES de alta tecnolog铆a- en Am茅rica Latina. Esta iniciativa es acompa帽ada por un impulso de cooperaci贸n y transferencia en ciencia y tecnolog铆a alemanas.

En la Argentina, Linde tiene destacada presencia en el sector Industrial y Medicinal. Los gases industriales son indispensables en una gran variedad de procesos y cadenas productivas de las industrias qu铆mica, energ茅tica, alimenticia, metal煤rgica, automotriz y electr贸nica, entre otras ayudando al medio ambiente, calidad, seguridad y productividad de estas industrias.

Los gases medicinales, que Linde Gas provee a hospitales y sanatorios, son adem谩s utilizados en segmentos tales como ambulancias, unidades de terapia intensiva y en la atenci贸n domiciliaria de pacientes.

Linde, con una trayectoria de 90 a帽os y un fuerte compromiso en el pa铆s, cuenta con 21 sucursales y agencias oficiales distribuidas en el territorio argentino, con una facturaci贸n cercana al equivalente a u$s75 millones anuales.

El acto de inauguraci贸n fue presidido por Clemis Miki, CEO de Linde Regi贸n Sud Am茅rica y Gast贸n Lewin, Presidente del Grupo Linde Gas Argentina. Estuvieron presentes el Presb铆tero Hugo Acu帽a, delegado por el Obispo de la Di贸cesis de Z谩rate-Campana; G眉nter Kniess, Embajador de la Rep煤blica Federal de Alemania en Argentina; Ricardo Male, Secretario de Gobierno de la Municipalidad de Pilar, en representaci贸n del Intendente Municipal de Pilar, Humberto Z煤ccaro, Santiago Cafiero, Subsecretario de Industria, Comercio y Miner铆a de la Provincia de Buenos Aires y Mart铆n Ferr茅, Ministro de la Producci贸n de la Provincia de Buenos Aires, en representaci贸n del Gobernador Daniel Scioli.

Tambi茅n se hizo presente Osvaldo Rial, Presidente de la Uni贸n Industrial de la Provincia de Buenos Aires, junto a una nutrida delegaci贸n de empresarios e industriales.

Fuente : Infobae

http://www.infobae.com/notas/578410-Linde-inauguro-su-planta-productora-de-gases-del-aire-en-Pilar.html

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Un equipo de investigadores Argentinos desarrollaron grasas m谩s saludables鈥

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Un equipo de investigadores Argentinos desarrollaron grasas m谩s saludables鈥

Posted on 27 abril 2011 by hj

Lo logr贸 un equipo de investigadores argentinos combinando esa parte de la leche de vaca y aceite de girasol

Desarrollan grasas m?s saludables

CeciliA Draghi , para LA NACION
En polvo, l铆quida o untable son las distintas presentaciones de una combinaci贸n de grasa de leche de vaca con aceite de girasol, que puede reemplazar a la margarina por sus propiedades para la industria de la alimentaci贸n. Pero con una ventaja: este nuevo preparado no posee grasas trans, consideradas da帽inas para la salud.
Un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (FCEyN) de la Universidad de Buenos Aires desarroll贸 este producto, que a煤n no se ha comercializado, a partir de dos insumos abundantes en la Argentina.
芦La idea era lograr un producto nacional, con recursos propios y que diera respuesta a un gran problema actual en todo el mundo: reemplazar las grasas trans por otras que no sean tan perjudiciales para la salud禄, coinciden los doctores Lidia Herrera y Roberto Candal, en los laboratorios de la FCEyN ubicados en la Ciudad Universitaria.
Ya distintas investigaciones hab铆an demostrado los efectos adversos que tienen las grasas trans en la salud cardiovascular.
Eso hizo que la Administraci贸n de Alimentos y F谩rmacos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingl茅s) resolviera en enero de 2006 obligar a la industria alimenticia a informar en las etiquetas de los alimentos envasados si el producto conten铆a estos l铆pidos. Meses despu茅s, esa disposici贸n tambi茅n fue adoptada por el Mercosur, que integra nuestro pa铆s.
芦La Organizaci贸n Mundial de la Salud recomend贸 consumir productos con valores menores al uno por ciento de estas grasas禄, precisan los especialistas consultados.
Hoy en d铆a, seg煤n estimaciones del Programa de Prevenci贸n del Infarto en la Argentina (Propia), la alimentaci贸n promedio de la poblaci贸n puede superar los cinco gramos diarios de grasas trans. S贸lo una porci贸n de papas fritas, por ejemplo, puede aportar hasta ocho gramos.
Atender la demanda
Para dar respuesta a la demanda de alimentos en los que hay que sustituir las grasas trans, el equipo de investigadores del Conicet pens贸 que una alternativa ser铆a una combinaci贸n 芦bien argentina禄 de gran potencialidad: la grasa de leche y el aceite de girasol.
芦En nuestro pa铆s, no se fracciona la grasa de leche de vaca como s铆 se hace en el exterior. En primer lugar, logramos la t茅cnica para fraccionarla y almacenarla sin fr铆o, es decir en polvo o encapsulada. Estudiamos sus propiedades y las formas de preservarlas de la oxidaci贸n para evitar que se ponga rancia. En estas condiciones es un ingrediente importante para la industria panadera o del chocolate, entre otras. De este modo, un excedente de grasa se convierte en un producto para comercializar禄, relata Herrera.
Tras este primer paso, que ofrece numerosas posibilidades para el sector alimenticio, el equipo integrado tambi茅n por Cristian Huck Iriart, Jaime Rinc贸n y Mar铆a Soledad Alvarez Cerimedo produjo otro avance significativo.
芦Estudiamos el efecto de los emulsificantes sobre la cristalizaci贸n de estas fracciones de grasa de leche mezcladas con aceite de girasol para obtener muestras que no dieran grasas trans. Estos efectos no hab铆an sido explicados hasta hoy. Para describirlos, decidimos emplear difracci贸n de rayos X de bajo 谩ngulo [SAXS]. Y funcion贸禄, subrayaron (ver recuadro).
Por su parte, Candal agrega: 芦El girasol posee un alto contenido linoleico, que es un 谩cido graso esencial para la salud, y estearina, que es una grasa neutra con respecto al colesterol, a diferencia de las grasas trans, que modifican la relaci贸n entre el colesterol llamado 芦bueno禄 o HDL y el llamado 芦malo禄 o LDL禄.
El aumento de los valores del colesterol en sangre es considerado un factor de riesgo para la salud cardiovascular.
Posibles aplicaciones
驴Cu谩les son las posibles aplicaciones de esta combinaci贸n? 芦Son m煤ltiples en la industria alimenticia -responden los cient铆ficos-. Algunos panificados requieren el producto en estado s贸lido; por ejemplo, el chocolate. Otros, como las barritas de cereal, pueden necesitarlo en forma l铆quida. Seg煤n el requerimiento del alimento se puede usar en diferente presentaci贸n.禄 Adem谩s, aseguran que el proceso para lograr este producto, que a煤n no se est谩 comercializando, sino que se encuentra en la etapa de laboratorio, no es costoso.
Centro de Divulgaci贸n Cient铆fica de la Facultad de Ciencias Exactas de la UBA
TRABAJO CON T脡CNICAS DE AVANZADA
芦Empleando t茅cnicas de avanzada (como las llamadas SAXS-WAXS) pudimos observar c贸mo es la estructura cristalina desde el comienzo mismo de la solidez del aceite de girasol. El equipamiento muestra en vivo los estados tempranos de la cristalizaci贸n禄, destaca el doctor Roberto Candal, de la FCEyN. 芦Conocer el sistema a fondo es el primer paso para manejarlo禄, agrega la doctora Lidia Herrera, que en su posdoctorado en Hiroshima, Jap贸n, construy贸, bajo la direcci贸n del profesor Kiyotaka Sato, un sistema 贸ptico muy preciso para medir tiempos de inducci贸n de cristalizaci贸n en sistemas grasos.

Fuente : La Nacion

http://www.lanacion.com.ar/1368314-desarrollan-grasas-mas-saludables

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En Paran谩 se elaborar谩 f谩rmaco gen茅rico oncol贸gico

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En Paran谩 se elaborar谩 f谩rmaco gen茅rico oncol贸gico

Posted on 27 abril 2011 by hj

 

Con esta innovaci贸n tecnol贸gica, la empresa se constituir谩 en el 煤nico productor de esta materia prima en Argentina y Sudam茅rica. El producto abastecer谩 el mercado local y extranjero.

Laboratorio

Entre R铆os tiene un cupo dentro del financiamiento previsto por la Ley Nacional N潞 23.884 de Promoci贸n y Fomento para la innovaci贸n tecnol贸gica, y la Agencia de Ciencia, Tecnolog铆a e Innovaci贸n de Entre R铆os (Actier) hizo las gestiones correspondientes para que la firma Eriochem SA obtenga el Cr茅dito Fiscal. Por el aporte obtenido mediante esta l铆nea de financiamiento, la empresa radicada en Paran谩 ampl铆a su planta de producci贸n de ingredientes activos farmac茅uticos. 鈥淪e trata de un claro apoyo a los proyectos de inversi贸n鈥, aseguraron desde Eriochem SA.

Con esta innovaci贸n tecnol贸gica, la empresa se constituir谩 en el 煤nico productor de esta materia prima en Argentina y Sudam茅rica, y uno de los pocos en el mundo que abastecer谩 un mercado farmac茅utico que tampoco conoce gen茅ricos de este producto hasta el presente. 鈥淪e trata de un claro apoyo a los proyectos de inversi贸n. La empresa realiza la inversi贸n en el proyecto, pero luego recibe los certificados que aplicar谩 al pago de impuestos futuros. Este r茅gimen prev茅 la evaluaci贸n t茅cnica y financiera de los proyectos a los efectos de asignar el beneficio鈥, se帽alaron desde la empresa.

Incluso, el director de Desarrollo de Eriochem y responsable t茅cnico del proyecto, Jos茅 Iturraspe, precis贸 que 鈥渆l Cr茅dito Fiscal contribuye al esquema de financiamiento que permite pasar de la escala piloto a la instalaci贸n de la planta de producci贸n comercial de ingredientes activos farmac茅uticos como el melfalano鈥. En rigor, el programa de Cr茅dito Fiscal previsto por la Ley nacional N潞 23.877 de Promoci贸n y Fomento para la innovaci贸n tecnol贸gica consiste en un beneficio fiscal aplicable al Impuesto a las Ganancias. Es decir que la empresa recibe certificados de Cr茅dito Fiscal, los cuales podr谩n descontarse del impuesto a las Ganancias cuando la empresa debe abonar el citado tributo.

Las gestiones para la obtenci贸n del Cr茅dito Fiscal previsto por la ley nacional utilizando el cupo que le corresponde a la provincia se canalizaron en Entre R铆os por la Actier, que cumpli贸 con las formalidades administrativas de presentaci贸n del proyecto ante el Ministerio de Ciencia, Tecnolog铆a e Innovaci贸n productiva de la Naci贸n y la Agencia Nacional de Promoci贸n Tecnol贸gica.

El proyecto
El proyecto tiene por finalidad construir y equipar una planta dise帽ada a partir de la experiencia adquirida y la investigaci贸n desarrollada por Eriochem, que deber谩 cumplir con las corrientes normas de las buenas pr谩cticas de manufactura (cGMP) de Europa y Estados Unidos.

Para ello, la firma deber谩 contar con equipos de producci贸n de alta tecnolog铆a de escala comercial; con la instalaci贸n de una l铆nea de producci贸n dedicada (en forma exclusiva) para la elaboraci贸n del ingrediente activo en su planta e incorporar una l铆nea de producci贸n refrigerada para la fabricaci贸n del producto liofilizado en el establecimiento farmac茅utico, con un nivel de producci贸n en calidad y volumen necesarios para el abastecimiento del mercado nacional y de exportaci贸n. Al respecto, el director de Desarrollo de Eriochem y responsable t茅cnico del proyecto explic贸 que 鈥渆l Cr茅dito Fiscal contribuye al esquema de financiamiento que permite pasar de la escala piloto a la instalaci贸n de la planta de producci贸n comercial del melfalano. Adem谩s, forma parte del soporte de la instancia de presentaci贸n requerida por Estados Unidos para comercializar el producto en ese pa铆s que, por primera vez, se har谩 desde Entre R铆os a trav茅s de nuestra empresa鈥.

Eriochem realiz贸 el proyecto y present贸 el dossier del producto terminado en Estados Unidos, con lo que se constituir谩 en el principal competidor a nivel mundial del producto original gracias a la complementaci贸n entre la producci贸n del ingrediente activo y la elaboraci贸n del producto farmac茅utico terminado.

La droga
El melfalano es un ingrediente activo farmac茅utico empleado en el tratamiento de distintos tipos de c谩nceres (linfomas y mielomas m煤ltiples) y en el tratamiento previo a trasplante de medula 贸sea. Es una droga que se utiliza hace a帽os y a煤n no han surgido productores importantes que hayan logrado incorporarse al mercado como gen茅ricos del producto original a pesar del vencimiento de patentes para la sustancia activa, como para la formulaci贸n comercializada.

Al respecto, el director comercial, Gustavo Samojeden Alsina, explic贸: 鈥淓l melfalano es dif铆cil de producir porque es un producto inestable, presenta dificultades en la formulaci贸n farmac茅utica y requiere controles especiales para lograr la producci贸n conservando la calidad del ingrediente activo, a la vez de producir un liofilizado de caracter铆sticas semejantes al original鈥.

Fuente: Uno Entre R铆os

http://www.argentina.ar/_es/ciencia-y-educacion/C7551-en-parana-se-elaborara-farmaco-generico-oncologico.php

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DANIEL PAZ & RUDY | Página 12

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