Productora Alimentaria sumó dos nuevos mercados internacionales para su línea de gaseosas Naranpol. La firma argentina, que es la tercera productora de gaseosas del país detrás de las multinacionales Coca-Cola y Pepsico, concretó las primeras exportaciones a Congo y Haití y de esta manera pasó a distribuir sus productos en 24 países. Productora Alimenticia nació en 1956 y en la actualidad es la dueña de las marcas de gaseosas y bebidas Naranpol, Viñas del Carragal, Fer-Cola, Sol de Peñas, VinUp, Conde de Cubas, Nerón y Sangri.
 
http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1095957

Física / Avance de investigadores argentinos.El equipo de investigación superó en cien veces su propio récord

 

El «martillo líquido» en el que se observa el brillo de la burbuja de xenón Foto: Gentileza Instituto Balseiro

 

Nora Bär
LA NACION

Mediante una «transmutación» de dimensiones liliputienses, investigadores argentinos lograron batir su propio récord y crearon la luz más brillante de las logradas hasta ahora en un laboratorio. Lo hicieron convirtiendo sonido en luz con un «martillo líquido» de ácido fosfórico en el que comprimieron una burbuja infinitesimal de gas xenón.

«En nuestro anterior trabajo [publicado hace menos de un año y del que se informó en estas páginas], habíamos alcanzado una luminosidad un 60% mayor que el máximo logrado hasta ese momento -cuenta el ingeniero nuclear Fabián Bonetto, investigador del Conicet en el Laboratorio de Cavitación y Biotecnología, del Instituto Balseiro, en el Centro Atómico Bariloche-. En este nuevo estudio, utilizamos una técnica totalmente distinta y la aumentamos un 10.000%. Logramos la luz más intensa que se haya obtenido hasta ahora en el laboratorio, con sonoluminiscencia: cien veces más brillante que lo que se había conseguido hasta ahora.»

Esta luz intensísima, producida a partir de las oscilaciones de la burbuja de xenón, equivale a la que emitiría una lámpara incandescente de unos 400 vatios.

«Una bombita hogareña puede tener una potencia eléctrica de 100 vatios, o sea que la burbuja sería unas cuatro veces más brillante», compara Bonetto, que firma el trabajo que acaba de publicarse en Physical Review junto con Raúl Urteaga y Pablo García-Martínez.

El experimento, que alcanzó temperaturas de hasta 25.000 grados, ofrece conocimiento básico sobre el comportamiento de la materia, pero también la posibilidad de utilizarlo para develar fenómenos que hasta ahora era imposible estudiar en la Tierra.

«Hoy no existen hornos que funcionen a esa temperatura -explica el científico-. Con este fenómeno, uno podría emular reacciones químicas que se producen en la alta atmósfera, con la ventaja de que, a diferencia de lo que ocurría en nuestro trabajo previo, en el que la mínima cantidad de materia involucrada exigía instrumentos de detección con los que todavía no contamos, con esta tecnología tenemos 1000 veces más átomos involucrados, de modo que la hipótesis de utilizarlo como microrreactor químico se acerca mucho más a una posibilidad real.»

Para su estudio, los investigadores utilizaron un recipiente cilíndrico de vidrio de 20 cm de alto y 12 mm de diámetro, con ácido fosfórico a una concentración del 102% y una presión de xenón de 27 milibares o 27 milésimas de atmósfera.

«Dentro del cilindro, hacemos levitar una burbuja del gas noble xenón, de 50 micrones de diámetro -explica Bonetto-, mientras lo hacemos rotar a 29 hercios (29 veces por segundo) y lo agitamos en forma vertical 16 veces por segundo (equivalente a 16 hercios). Esto produce un sonido de muy baja frecuencia, prácticamente inaudible. Pero el violento colapso de la burbuja se oye como un martillazo. De allí, el nombre de «martillo líquido» con que se conoce el dispositivo. Es un sonido muy audible, casi molesto.»

Los científicos utilizaron una técnica de láser de características muy específicas para estudiar lo que ocurre durante esta «catástrofe» microscópica. «Sabiendo cómo cambia la burbuja en función del tiempo, podemos conocer la violencia del colapso», detalla Bonetto.

La sonoluminiscencia cautiva a los científicos desde que se descubrió, en 1989. Ocurre cuando una burbuja de gas colapsa tan fuertemente que la energía que concentra produce emisión de luz. Los investigadores estudian la creciente intensidad de los pulsos de luz y las temperaturas máximas que se obtienen con este efecto.

«El sonido hace oscilar la burbuja 30.000 veces por segundo -explica Bonetto-. Lo que produce la concentración de energía es el colapso no lineal que se produce en ella. Se expande lentamente (durante 30 microsegundos o 30 millones de picosegundos), se crea un vacío adentro y después colapsa violentamente. Durante ese colapso calienta el xenón (en algunas decenas de picosegundos) a temperaturas que son las que producen la emisión de luz y en las que el gas se hace líquido. Si uno colapsara de esa manera un Fiat Uno, terminaría con un cubito de un centímetro de lado. Es la fuente de luz blanca más rápida que se conoce.»

 Avance de investigadores argentinos.El equipo de investigación superó en cien veces su propio récord

   Protagonistas

• FABIAN BONETTO

• Ingeniero nuclear del Instituto Balseiro

 

• RAUL URTEAGA

 

• Primer autor del trabajo

 

• PABLO LUIS GARCIA – MARTINEZ
  Segundo autor

 

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1095649

 

Ignacio Ayanz, Nicolás Bottini, Matías Micheloud y Agustín Fusaro Foto: Ricardo Pristupluk

Cuatro ingenieros que no superan los 27 años diseñaron en dos años un generador eólico único en su tipo, que en sus dos modelos permite el bombeo y transporte de agua y provee de energía eléctrica a viviendas rurales.
Ignacio Ayanz, Agustín Fusaro, Matías Micheloud y Nicolás Bottini son los ideólogos del Costa I y de la empresa que lo fabrica, Grupo ALP, que prevé facturar 700.000 pesos este año. Se conocieron en el ITBA mientras estudiaban, y antes de iniciar este proyecto armaron otros -como un prendedor electrónico para bebes-, que les sirvieron para ir conociendo el mundo emprendedor.
En 2006 se encontraron frente a un aerogenerador nacional y su vocación por inventar pudo más que ellos. «Lo vimos, lo analizamos y nos pareció que podíamos hacerlo mucho mejor. Fue así como empezó todo», recordó Ayanz, que, a diferencia de sus tres amigos, que eligieron la ingeniería electrónica, se volcó por la industrial.
«Ahí nos pusimos a investigar y empezamos a movernos con nuestros profesores. La realidad es que había poca experiencia en este tipo de proyectos en la industria local, y llegamos a mediados de 2007 con el primer prototipo», agregó.
El camino fue sencillo desde el punto de vista financiero. «Con una buena idea, conseguimos rápidamente un socio inversor que puso 150.000 pesos», dijo Fusaro, tras detallar que desde el comienzo el producto se pensó robusto y sin necesidad de financiamiento.
Según los socios, «estos eran los requerimientos indispensables para los hombres del campo, que no pueden correr el riesgo de poner un molino y que, tras una tormenta, no funcione más».
El cuarteto diseñó un generador eólico de 1100 vatios, que produce a través de un motor trifásico de inducción. El equipo no tiene escobillas ni carbones, por lo cual no requiere mantenimiento durante su vida útil.
Además, entrega al usuario una tensión alterna de 220 voltios, equivalente a la que provee la red nacional de energía eléctrica, y está protegido por una caja robusta.
«Hay dos versiones del producto. Una es de bombeo y transporte de agua, con salida trifásica que permite conectar y controlar bombas optimizando la energía presente en el viento. No necesita baterías ni supervisión; además, tiene control digital para automatizar rutinas de bombeo», explicaron sus creadores.
«El Costa I para viviendas tiene un módulo de baterías integrado para abastecer consumos domésticos aun cuando el recurso eólico sea insuficiente. Carga y descarga del banco de baterías en forma electrónica y controlada. Y entrega lo mismo que la red energética nacional», agregaron.
El día D La prueba del prototipo fue el día D? y funcionó. En una jugada doble, el cuarteto salió a ofrecer el producto y se presentó formalmente en la Rural de 2008, junto a una empresa del sector, de la cual luego se alejó por cuestiones de exclusividad que no le resultaban atractivas.
«Nos fuimos de la Rural con más de 120 contactos y pedidos. Ahora, los estamos procesando para poder dar abasto», comentó Micheloud.
Actualmente, los molinos de Grupo ALP funcionan en cuatro puntos del país. «Nos vienen a buscar mucho los proyectos inmobiliarios orientados a la ecología como Villa María Verde, en Córdoba», dijo Bottini, que mencionó contactos con potenciales compradores de Uruguay, Chile, Venezuela y Brasil. Para los amigos, lo más difícil fue convencer al hombre de campo de los beneficios y de las posibilidades que abre el equipo.
«Encontramos que muchos habían sido engañados. Decidimos, entonces, plantear los desarrollos antes de ejecutarlos. Preguntamos qué cantidad de agua necesitan; hacemos las mediciones de viento y les respondemos si lo que quieren hacer va a ser posible o no», concluyó Bottini.
Mercedes García Bartelt

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1095590&pid=5775845&toi=6330

En 13 meses, Luis Laciar recorrió más de 21.000 kilómetros desde Marruecos hasta Sudáfrica

Laciar, de 34 años, con su bicicleta en el paso Swartberg, en Sudáfrica

 Foto: Gentileza Luis Laciar

LA PLATA.- Luis Laciar no se separa ni un segundo de su bicicleta. Mientras habla, ella está allí, a un costado, como testigo de su relato. A este hombre de 34 años y su máquina los une una relación especial. Con «Chami», como la bautizó, recorrieron durante el año pasado el continente africano, de Norte a Sur, en una travesía que incluyó 16 países y más de 21.000 kilómetros de pedaleo en soledad.
«Yo quería viajar por Africa porque me fascina. Es un continente muy bonito y es la cuna de la humanidad. Sigue teniendo ese encanto, esa virginidad, esa inocencia», dice Laciar con una catarata de palabras que reflejan su entusiasmo.
La aventura comenzó a gestarse como una continuación de lo que él considera un estilo de vida: recorrer el mundo en bicicleta. Así, hace poco más de un año, este mendocino que ya había realizado travesías similares por Europa occidental y por América latina, se decidió y comenzó a planificar los detalles del viaje en el que atravesaría el continente negro. Para ello, destinó los ahorros de todo un año de trabajo en España. El presupuesto no era pretencioso: cuatro euros por día, durante un año y medio.
El viaje comenzó en Marruecos, país por el que Laciar reconoce una profunda admiración. «Quería empezar por el Norte porque había tenido un par de encontronazos con el Sahara y siempre me llamó mucho la atención. Es un lugar con tanto silencio que tus pensamientos gritan», relata.
Desde Marruecos, Laciar viajó hacia el océano Indico y después volvió al Atlántico; otra vez atravesó el continente para unir las costas, hasta finalizar el zigzagen Ciudad del Cabo, Sudáfrica.
Durante el viaje, que duró 13 meses, Laciar pedaleó un promedio de 100 kilómetros por día, aunque a veces ese número variaba por el simple deseo de detenerse en algún lugar. «No soy un ciclista, soy un «disfrutista»», aclara entre sonrisas y explica que el objetivo del viaje nunca fue hacerlo en un plazo determinado.
La travesía no fue nada sencilla. A la dificultad de tener que atravesar selvas y desiertos, donde la temperatura llega hasta los 55° y la mezcla de sol, arena y viento raspa la piel como una lija ardiente, se le sumaron los trámites burocráticos, no siempre atendidos con la celeridad necesaria. «Le tuve menos miedo a una manada de leones que al militar borracho que no me dejaba cruzar un puente en Malawi», dice. Sin embargo, Laciar no duda en afirmar que todas las dificultades quedaron compensadas: «Lo mejor fue la solidaridad de la gente; siempre me ayudaron».
Cuenta que aún está sorprendido por el contacto con la fauna salvaje. «Una noche me desperté y tenía un elefante comiendo al lado de donde yo estaba durmiendo -relata-. Fue increíble, se me paralizó el corazón.»
Después de esos 13 meses de pedalear por caminos africanos, Laciar llegó finalmente a su meta. Sudáfrica es el último nombre que se lee en la lista que pintó con fibrón indeleble en el cuadro de su bicicleta.
Estuvo un mes en Ciudad del Cabo, buscando un barco que lo trajera a Buenos Aires. La única compañía que aceptó trasladarlo tenía un destino diferente: Tailandia. Dudó. Decidió volver en avión a la Argentina.
Ahora piensa en nuevos retos para enfrentar con «Chami». Lo seduce la idea de recorrer Asia y Oceanía, los dos continentes que le faltan. También se anima a soñar con una aventura antártica que le permita llegar pedaleando hasta el Polo Sur.
Pero, por el momento, el mapa trazado en su mente señala unos días de vacaciones en la costa atlántica, la de acá nomás, con su novia, Patricia. Fiel a su filosofía, no gastará dinero en pasajes. Se irá en bicicleta.
Mariano Cattaneo

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1095585&pid=5775845&toi=6380