Archive | enero, 2009

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Transforman los residuos en abono para el campo?

Posted on 27 enero 2009 by hj

Investigadores de la Universidad Nacional de Santiago del Estero (UNSE) realizaron un estudio para tratar de minimizar los residuos urbanos. El trabajo corresponde a la Facultad de Agronomía e intenta aprovechar los deshechos para transformarlos en nutrientes para el suelo y las plantas.

Teniendo en cuenta que los residuos urbanos que cada habitante genera contaminan el ambiente y provocan daños a la flora y fauna, los investigadores tratan de minimizar la cantidad de desechos y realizar el tratamiento de los componente biodegradables.
El estudio que se desarrolló en aquella provincia se basó en la recolección de tres tipo de residuos: urbanos domiciliarios (de los cuales se eligió el material orgánico como los restos de comida), los del mercado frutihortícola y los de un frigorífico matadero (restos de rumiantes, algo de excremento y un poco de sangre).
Uno de los procesos llevados a cabo para aprovechar esos desechos fue el compostaje, un tratamiento en el que intervienen numerosos y variados microorganismos. Otro de los tratamientos consistió en el vermicompostaje -también llamado lombricompostaje- en el que se utilizan lombrices californianas para obtener un producto apto para el suelo.
El paso siguiente consistió en determinar si el producto obtenido (compost y/o lombricompost) resultaba apto para la agricultura.
Para tal fin, los abonos fueron agregados en el suelo para evaluar cómo mejoraba la calidad nutricional. De esta manera, intentaron mejorar la producción hortícola y la calidad nutricional de las hortalizas.
Con el propósito de concientizar a la población sobre los cambios de hábitos respecto de la separación de residuos en diferentes bolsas, se realizaron campañas educativas en los hogares. El resultado fue positivo ya que se logró que en las casas separen por un lado los desechos orgánicos biodegradables destinados al compostaje, por otra parte los destinados a reciclaje y aparte aquellos residuos urbanos que no se tratan por no ser aptos para ello.
Asimismo, se pudo ampliar los agentes multiplicadores de la comunidad en defensa del medioambiente y ligar la problemática ambiental con el quehacer universitario y la conciencia ciudadana.

http://www.diariohoy.net/accion-verNota-id-13608-titulo-Transforman_los_residuos_en_abono_para_el_campo

 

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Rosario, el gran polo oleaginoso?

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Rosario, el gran polo oleaginoso?

Posted on 27 enero 2009 by hj

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Rosario, el gran polo oleaginoso
Santa Fe tiene un servicio de conexión bisemanal con Uruguay Foto: Amancio Alem

En Rosario, el panorama es distinto, pero mejor y con mayores proyecciones. Hacia allí se dirigen los proyectos más ambiciosos de biocombustibles. La brasileña Integrated Biodiesel Industries localizó una planta de 60.000 toneladas, y sigue creciendo en cargas de productos que se envían mediante contenedores (especialmente fertilizantes y siderúrgicos).
Las terminales graneleras en Rosario son 18, desde Timbúes hasta Arroyo Seco (65 km). Si bien el ferrocarril aumentó su participación en el transporte de granos, para la exportación la red de puertos sigue siendo el principal objetivo. Se estima que este año, por el servicio ferroviario, llegarán a esa región cerca de 15 millones de toneladas. El resto de la actividad, granelera por excelencia, sigue respaldando el crecimiento que ha convertido a la región en el polo oleaginoso más importante del interior del país. Sin duda, Terminal 6 (Aceitera General Deheza-Bunge), son las empresas que mayor dinámica le otorgan al lugar.
A partir de los comienzos de la década del 80´ dichas actividades se han ido concentrando paulatinamente en instalaciones de embarque privadas, situadas tanto al norte (Puerto General San Martín-San Lorenzo) como al sur de la ciudad (Punta Alvear-General Lagos). A partir de 1991 las principales importaciones han sido de productos siderúrgicos (palanquilla, aceros varios, acero en rollo), fertilizantes, minerales (manganeso, zinc, azufre, hierro) y maderas a partir de 1992.
En la actualidad las principales exportaciones por Puerto Rosario son de aceites vegetales, granos y subproductos, azúcar a granel, cítricos y jugos.
La República Argentina tiene actualmente un solo puerto de entrada y salida de contenedores y carga general, emplazado en la ciudad de Buenos Aires. Hoy Rosario ofrece la posibilidad de invertir y operar a largo plazo una terminal en el interior del continente, con todos los atributos de un puerto fluvio-marítimo, característica que haría disminuir sensiblemente los elevados costos de transporte y manipuleo consecuencia del flete terrestre, el congestionamiento y dificultades de acceso al Puerto de Buenos Aires.
A partir de un profundo análisis del comercio exterior argentino, de los movimientos registrados en los distintos puertos del país y de inventarios de inversiones previstas en las diferentes áreas de actividad, se identificaron las principales cargas potencialmente captables por el Puerto Rosario, incluyendo básicamente las siguientes (derivadas de la Hidrovía Paraná-Paraguay): mineral de manganeso; pasta celulósica; emprendimientos mineros: boratos, sales de litio, concentrado de cobre, concentrado de plomo; maderas; auto partes (en bultos y en contenedores); contenedores en general y automotores.
En la actualidad se denomina Puerto Rosario al conjunto de instalaciones situadas entre los km 395 y 420,3 del río Paraná, espacio sobre el que se extiende la jurisdicción del Ente Administrador Puerto Rosario (Enapro).
El Enapro fue creado en 1993 por el gobierno santafecino, como paso previo a tomar la administración y explotación del puerto en el proceso de descentralización y desregulación de la actividad portuaria puesto en marcha por el Estado. A partir del 1° de noviembre de 1994, el Enapro tiene a su cargo la administración del puerto de Rosario.
Como autoridad portuaria, mantiene y asegura el marco de referencia institucional, administrativo y técnico que posibilite la operación de las áreas concesionadas y es el responsable por el mantenimiento de las redes de servicios de uso compartido y que sirven de apoyo a la operativa portuaria: vías y playas ferroviarias, accesos y trama de circulación interna al puerto, iluminación, fuerza motriz, redes de agua potable y servicios contra incendio, desagües, etc.
En los últimos años, la actividad del puerto ha experimentado un crecimiento sostenido. Las principales cargas movilizadas en los sectores del puerto que el Enapro ha entregado recientemente en concesión han sido, las exportaciones de aceites vegetales, frutas cítricas y azúcar, y las importaciones de fertilizantes y productos siderúrgicos. Las exportaciones de granos y subproductos se canalizan en forma casi excluyente a través de instalaciones específicas situadas fuera de los sectores entregados en concesión.
Siendo que el Enapro es administrado por la provincia de Santa Fe, tal ente se rige por un Estatuto Orgánico creado por decreto provincial Nº 209/94, ratificado por decreto provincial Nº 1381/94 y en un todo de acuerdo con la ley nacional Nº 24.093 y provincial Nº 11.011. Su grado de amplitud operativa se considera explicitado precedentemente.
El Puerto Rosario tuvo un período de auge en el que se destacó entre los puertos argentinos, por su protagonismo en las exportaciones de productos agrícolas. A partir de mediados de la década del ?80, el tráfico de cereales fue desviado hacia las terminales privadas de la zona de Puerto General San Martín-San Lorenzo.
El último año, el Enapro priorizó la necesidad de incorporar nuevas estrategias de gestión y como una manera de mantenerse a la altura de la exigencias de otros puertos del mundo y de mejorar la relación con los clientes y concesionarios, comenzó el año pasado un proceso de implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad en base a la Norma ISO 9001.
El objetivo de la implementación de la mencionada norma se centra en estandarizar los procesos internos de gestión, mejorando su eficiencia y sus servicios.
 
http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1093218

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La agroindustria, base del desarrollo?

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La agroindustria, base del desarrollo?

Posted on 27 enero 2009 by hj

Puerto de Ingeniero White: las empresas exportadoras de cereales realizaron en los últimos años importantes inversiones en infraestructura

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La agroindustria, base del desarrollo
Desde el aire, los puertos de Ingeniero White y Galván Foto: Gentileza Consorcio de gestión del Puerto de Bahía Blanca
 

BAHIA BLANCA.- Una de las principales características del puerto de Ingeniero White es su vigor agroindustrial.

Una de las empresas radicadas en las últimas décadas dentro del puerto de Ingeniero White es la exportadora de cereales Cargill que llegó en 1992 y a la fecha lleva una inversión superior a los 100 millones de dólares desde que encarara la construcción de su propia terminal, la segunda en el país.

«Cargill opera ininterrumpidamente en nuestro país desde 1947 y desde su creación ha manifestado un permanente compromiso con el desarrollo agroindustrial de la Argentina», sostiene Diego Depablo, gerente de la empresa aquí.

«El perfil actual de Cargill pone de relieve que su principal actividad es la producción y comercialización de proteínas. Cargill comenzó la operación de la terminal Bahía Blanca en 1994».

«En 1996 construyó una planta aceitera de procesamiento de girasol, que hoy también procesa soja y que fue la primera del rubro en obtener el certificado de aptitud ambiental de la provincia de Buenos Aires, y en 1998 se construyó la Maltería. En 2002, expandió la planta de aceites para el procesamiento de soja, todo lo cual implica un volumen de inversiones superior a los 100 millones de dólares sólo en Bahía Blanca», añadió Depablo.

Los volúmenes exportados por el puerto de Cargill en esta ciudad demuestran un progresivo crecimiento.

En 1995 se exportaron 801.901 toneladas y en 2000, 1.398.971 toneladas. El pico máximo se obtuvo en 2005, con 2376 millones de toneladas y el año pasado -por los avatares económicos- fue de 1.914.473 toneladas.

Respecto del tema inversiones, Depablo destacó que en el período 2003-2007 Cargill «fue la empresa agroindustrial con mayores inversiones en el país, las que totalizaron 400 millones de dólares».

«Para 2009, tanto en Bahía Blanca como en el resto de los centros operativos del país, continuaremos con las inversiones necesarias para mantener el elevado grado de competitividad de nuestras instalaciones», comentó.

«No obstante, resulta difícil prever el volumen de carga a embarcar dado el contexto internacional, aunque puede estimarse que habrá una reducción en los envíos de trigo dada la menor cosecha esperada de este cereal», concluyó.

Inversiones de Dreyfus

La empresa cerealera Dreyfus, por su parte, también tiene importantes proyectos de inversión en Ingeniero White, donde se han comprometido a construir un muelle y planta de almacenaje de 90.000 toneladas, con una inversión estimada en los 50 millones de dólares.

«Estamos operando en el puerto desde hace más de 100 años. Lo hacíamos desde el viejo muelle de hierro, hoy desmantelado», contó Luis Zubizarreta, gerente de relaciones institucionales de la empresa.

«A través de terceros llegamos a mover un millón de toneladas de granos por año. En 2007 solicitamos la concesión de un terreno y nos dieron una parte donde nos comprometemos a construir un puerto granelero y en una segunda etapa la ampliación de la capacidad de almacenaje», comentó a LA NACION.

«Está pendiente la construcción de una planta de aceite, de molienda. Todavía eso está a decisión, y analizándose en el Consorcio del puerto», añadió.

«En esta primera etapa nos comprometimos a hacer un puerto de 90.000 toneladas de capacidad de almacenaje que hemos dividido en dos partes, para lo cual la primera nos llevará 35 millones de inversión. La tercera etapa sería una inversión mayor», aseguró Zubizarreta.

Los más antiguos

Oleaginosa Moreno Hermanos S.A. es una empresa con más de medio siglo de actividades en Bahía Blanca, que se inició en el acopio de granos e incorporó posteriormente la industrialización de oleaginosas.

Su identidad marcadamente bahiense muestra un perfil industrial bonaerense, con fábricas en General Villegas, Daireaux y Quequén, puertos de embarque en Bahía Blanca y Quequén y la administración central en Bahía Blanca.

«Esta es una empresa originariamente familiar, y entre 1997 y 2000 la firma Glencore AG adquirió todo su paquete accionario», explicó su representante aquí, Daniel Pájaro.

«El puerto de Bahía Blanca tiene una localización estratégica esencial para Oleaginosa Moreno Hermanos, ya que por la ubicación de sus fábricas en la provincia de Buenos Aires, es la única vía posible para la exportación de su producción», explicó.

«Moreno opera aquí desde 1970 y fue el primer concesionario del Puerto Autónomo conjuntamente con la creación del Consorcio de Gestión del Puerto de Bahía Blanca en 1995. Participa en las exportaciones con un significativo 14% en el rubro granos, subproductos y aceites vegetales», agregó.

En el último año, Moreno ratificó su interés en seguir en Bahía Blanca presentando un importante proyecto de inversión ante el Consorcio de gestión del Puerto de Bahía Blanca.

Oscar Rubén Baltián
Para LA NACION

 
http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1093125

 

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El truco para Iphone

Posted on 27 enero 2009 by hj

Un grupo de inventores argentinos diseñó el juego especialmente para el teléfono. En menos de dos meses se convirtió en el más vendido.
«El truco paso las fronteras de nuestro país y ya se juega en todo el mundo»

http://tv.infobae.com/4472-1024-5-El-truco-Iphone

 

 

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Comidas exóticas, un nuevo atractivo para los turistas?

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Comidas exóticas, un nuevo atractivo para los turistas?

Posted on 27 enero 2009 by hj

 

 
 
A pesar de estar en «el país del asado», los restaurantes atraen a los extranjeros con menúes extravagantes y sofisticados. La comida peruana y la vietnamita, lo más novedoso
La Argentina es conocida por su exquisita carne. Pero ya no es el único atractivo gastronómico para los extranjeros ansiosos de probar los sabores locales. Ahora, los menúes exóticos, también seducen al paladar de los turistas.

«El fenómeno de la gastronomía argentina con los turistas es increíble. La frescura de los ingredientes es muy atractiva para ellos. En otros países se trabaja mucho con los congelados y los turistas no están acostumbrados a comer comida fresca, por ejemplo, la fruta. El freezer acá, casi no se utiliza», explica Carola Chaparró, periodista gastronómica.

Y agrega: «Los turistas van a todo lo que sea gastronomía, no importa que sea típicamente argentino, sino que se come todo lo que ofrece el mercado. La variedad es el atractivo junto con la riqueza y la frescura de los productos. Acá hay comida de todo el mundo y bien preparada».

Esteban Company, a cargo del restaurante del Hotel Bo-Bo en donde el «99% de las habitaciones están ocupadas por extranjeros», destaca que la materia prima en el país «es excelente». «Desde la carne hasta lo que es verdura, más para el norteamericano que está más acostumbrado a lo envasado que a lo fresco».

Por su parte, Roberto Nishida, encargado de cocina del restaurante Ceviche, especializado en comida peruana, explica que si bien se pensaba que por la crisis la clientela iba a bajar bastante, asegura que ocurrió todo lo opuesto, «además de los turistas viene la gente que no se fue de vacaciones».

«Se avanzó mucho en lo que es gastronomía en la Argentina. Muchos vienen a estudiar cocina al país por que es más barato, hay buenos chefs y mucha variedad. Acá convergen cocineros de distintas especialidades”, asegura.

En el restaurante todo los cocineros son peruanos y el plato que hace furor es el Ceviche de Mariscos. “El extranjero que elige comer acá no come mucha carne, eligen los pescados, mariscos y sushi. Encima ahora, la comida peruana es boom a nivel mundial”, considera Nishida.

La Casa de Vietnam además de ser un restaurante basado en la cocina vietnamita, es un espacio dedicado a la cultura, el arte y el diseño textil de aquel país. Fue inaugurado hace siete meses y hoy hay que reservar con anticipación para conseguir una mesa.

“Los extranjeros entran mucho porque en sus países conocen más la historia de Vietnam y saben más sobre su comida. Se sienten más atraídos porque ya fueron a algún lugar auténticamente vietnamita en otro país”, considera Oscar, propietario del local, que nació a raíz de su ferviente amor hacia las costumbres y la comunidad de Vietnam.

“Nuestro ámbito tiende a parecer lo más posible a un ámbito vietnamita. La comida es una comida exótica, con elaboración, que no tiene grasas, ni engorda y, a la vez, está preparada con un equilibrio de los sabores”, explica, a la vez que resalta que las especias son traídas exclusivamente del país asiático.

El plato preferido de los turistas es el PHO, clásico preparado de las calles de Hanoi, que mezcla carnes, especias, fideos de arroz y legumbres.

 

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Un argentino hizo historia al ganar un torneo de póker mundial?

Posted on 27 enero 2009 by hj

El chaqueño Fabián Ortiz, de 39 años, viajó en su camioneta unos 2 mil kilómetros para participar del «Latin American Poker Tour», en Chile, y volvió con más de 140 mil dólares. La final duró cerca de nueve horas
Ortiz fue el ganador de la segunda fecha del circuito de póquer ‘Latin American Poker Tour’ (LAPT), que se celebró en Viña del Mar, tras adjudicarse la final en una partida que se prolongó durante cerca de nueve horas.

El torneo, el más importante que se ha celebrado en Chile, repartió casi u$s525 mil en premios, de los que cerca de u$s142 mil fueron para el ganador, que además se convirtió en el primer latinoamericano en ganar un torneo de la serie que se disputa en la región.

El argentino derrotó a un total de 215 participantes durante los tres días de competición y expresó su felicidad al término del torneo.

«Me costó mucho llegar hasta aquí y eso me da una felicidad más grande aún. Pasé por momentos difíciles al inicio del torneo, pero poco a poco me fui recuperando y cuando llegué a la definición final sabía que iba a ganar», dijo Ortiz.

El torneo, patrocinado por un conocido portal web de póquer, reunió en la ciudad jardín a más de 200 de los más destacados jugadores de todo el mundo, y contó además con un torneo benéfico en el que participaron celebridades nacionales e internacionales.

El próximo torneo del circuito latinoamericano de la especialidad se disputará en Punta del Este, en Uruguay, entre el 18 y el 20 de marzo.

 

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DANIEL PAZ & RUDY | Página 12

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