Fabiola Czubaj
LA NACION

Cuando Josefina entró en el enorme recinto refrigerado donde opera la supercomputadora más rápida del mundo para predecir el cambio climático se quedó sin palabras. «No podía creer ver tantos procesadores juntos», dijo sobre la poderosa máquina del Instituto de Ciencias de la Tierra, de Yokohama, Japón.
Después de tres semanas de trabajar allí con los datos que procesan los 5120 microprocesadores del llamado simulador de la Tierra, la licenciada Josefina Blázquez regresó con una gran cantidad de información bajo el brazo para valorar su capacidad real de proyección climática para la Argentina y el resto de América del Sur en este siglo.
«Por ahora, pensamos que el modelo efectivamente servirá para hacer proyecciones para la Argentina», adelantó la becaria del Conicet en el Centro de Investigaciones del Mar y la Atmósfera (CIMA), en el segundo piso de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires.
Junto con Josefina, viajaron a Yokohama los doctores Mario Núñez y Silvina Solman, también del CIMA. Este intercambio entre ambos países, con el apoyo de la oficina local de la Agencia Internacional de Cooperación de Japón (JICA), aspira también a generar resultados para elaborar un plan nacional de adaptación de la población, y de los recursos naturales y de producción.
«Nunca había visto una máquina de ese tamaño y con esa capacidad de procesamiento -dijo el doctor Núñez, director del CIMA e investigador superior del Conicet-. Aunque dejó de ser la supercomputadora número uno del mundo en velocidad y capacidad, lo sigue siendo para la investigación en ciencias de la Tierra.»
A partir de 2009, comenzarán los cambios de hardware para reemplazarla en los próximos tres años por otro simulador que triplique su capacidad actual de trabajo. Por ahora, explican los científicos japoneses que la operan, las supercomputadoras que la superan no están dedicadas a la investigación, sino a la defensa.
Desarrollado por tres agencias científicas de Japón, el simulador comenzó a funcionar en 2002 y es fuente de información científica del Panel Intergubernamental de Cambio Climático. Un 50% de sus recursos se dedica al estudio de los fenómenos terrestres, incluido el corazón de nuestro planeta, mientras que el resto se usa para hacer proyecciones de máxima resolución en áreas como la salud y el desarrollo industrial.
«Es capaz de hacer 40 billones de cálculos por segundo y fue el simulador más poderoso capaz de realizar con precisión científica lo que nosotros, los seres humanos, jamás habíamos sido capaces de hacer antes de su creación. Sigue siendo la computadora más rápida entre las disponibles para las ciencias de la tierra», explicó a LA NACION por vía electrónica el doctor Hiroki Kondo, investigador principal del Frontier Research Center for Climate Change, de la Agencia Japonesa de Ciencias Marinas-Terrestres y Tecnología.
Abierto a todo público Cualquier persona puede acceder a los datos que produce el simulador ( www.jamstec.go.jp/esc/index.en.html ) . «Pero son tantos [cada archivo tiene más de mil gigabites] que sólo actualizamos algunos datos en Internet», dijo Kondo.
Dada su importancia estratégica, el edificio de dos plantas que lo alberga es flotante, para resguardarlo de todo movimiento sísmico. Se puede acceder a él sólo por un puente cerrado desde el edificio en el que trabajan los científicos.
«Está montado sobre rodillos de goma, que amortiguan los movimientos y permiten «salvar» a la máquina. Si hay un terremoto, el puente se desprende y cae para proteger al simulador», relató Núñez.
Desde que la puso en marcha, Japón les ofrece gratis a los países los datos que produce la megacomputadora. Recién este año la Argentina envió a un equipo de científicos a buscarlos. «Los modelos globales que procesa son de muy alta resolución: producen un dato por cada 20 kilómetros (de distancia) en el terreno real», precisó Núñez.
En las computadoras del CIMA, el modelo argentino produce datos cada 40 kilómetros, pero con mucha menos resolución que el simulador de la Tierra. Un proyecto de un sistema «no tan casero» y con una capacidad entre 100 y 200 veces superior espera el financiamiento de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica. «La máquina que necesitamos en esta era tecnológica representa una mínima inversión para digitalizar toda la información», comentó Núñez.
En Japón, 400 proyectos del mundo usaron la megacomputadora en estos 6 años. «Algunos resultados -dijo Kondo- los enviamos especialmente a países en desarrollo para que interpretaran su impacto e iniciaran estudios sobre la adaptación y la vulnerabilidad de sus poblaciones.»
Las simulaciones, que incluyen hasta realidad virtual, se hacen para tres períodos distintos: a 30 años, para fines de siglo y a 300 años. La tesis doctoral de Josefina consiste justamente en procesar esos datos para nuestro país y la región, compararlos con los de los últimos 25 años y proyectar su alcance. «La idea es terminar de validar el modelo japonés y ver cuál será el clima para 2080-2100», resumió ella.
La precisión de las simulaciones japonesas varía según las aplicaciones, que son varias. Por ejemplo, es de un 75% cuando se trata de predecir ciclones tropicales y el curso de un tifón a 3 o 4 días, pero del 100% en el caso de simulaciones mecánicas industriales, como las que se necesitan para desarrollar un nanotubo de carbón.
«Cuando en el CIMA tengamos los datos de la región para 2020-2050, haremos una proyección para dársela al Gobierno y a los productores agropecuarios y de energía. Así podrán desarrollar una política de adaptación al nuevo clima.»
 
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Ronen y Saúl Dzienciolski desarrollan juguetes globales Foto: Fernanda Corbani

Carlos Manzoni
LA NACION

En tiempos de globalización podría jugarse con la idea de que Papá Noel mudó parte de la gran fábrica en la fría escandinavia a la Argentina. La realidad es que muchos de los juguetes que entretienen a chicos de todo el mundo son diseñados y desarrollados por una empresa familiar, con planta en Villa Lynch, en el conurbano bonaerense. Se trata de Intek, que diseña y desarrolla juguetes para niños de entre 5 y 11 años, bajo licencia de marcas como Mattel, Disney, Cartoon Network, Hasbro y DreamWorks. Sus productos se comercializan en 60 países de América del Sur, América Central, Europa, Asia, Africa y Oceanía.
«Adquirimos las licencias de distintas líneas y creamos nuevos productos, que luego se comercializan en varios países», contó Saúl Dzienciolski, director general de Intek y padre de Abel, el presidente, y Ronen, el vicepresidente.
Barbie, Disney Princess, Power Rangers, Winnie The Pooh, High School Musical, Toy Story, Mickey & Minnie, Shrek, Kung Fu Panda, Transformers, son algunas de las líneas sobre las que Intek tiene licencia y libertad total para inventar nuevos artículos, que luego podrán encontrarse en un centro comercial de Hong Kong o en una tienda de Bombay.
Todo empezó, según recuerda Saúl Dzienciolski con la fabricación de relojes de pulsera, continuadora de la empresa de grandes relojes que tenía su padre. «Ganamos el mercado gracias a nuestro diseño y luego anexamos los relojes digitales para chicos con algunas de las licencias que tenemos ahora», comenta.
Con el tiempo, se focalizaron en el diseño de estas piezas, en las que veían un gran futuro. «Ahí surgió la idea de que estos artículos no eran relojes, sino juguetes. Comenzamos a comercializarlos en jugueterías y se produjo una explosión de ventas».
En 2003 Mattel y Disney, entre otros, se entusiasmaron con el nivel de diseño y les ofrecieron la licencia para desarrollo. «Por su sofisticación no podíamos fabricarlos acá y debimos derivar esa etapa a plantas de Asia, pero toda la idea se desarrolla acá», explicó el director general de Intek. Hoy la firma factura 15 millones de pesos al año y prevé crecer en 2009 entre un 5 y un 10 por ciento. Además, agregaron unos 2000 metros cuadrados a su planta para ubicar a todo el equipo de diseño.
Para explicar cómo es el proceso que da vida a cada uno de sus 150 juguetes, quien toma la palabra es Ronen Dzienciolski, que se apasiona con cada comentario, al tiempo que muestra maquetas, moldes, bosquejos, dibujos, carpetas, manuales y modelos terminados. «Entre 2003 y 2004 decidimos aplicar arte industrial, hacer un desarrollo morfológico y no quedarnos sólo con lo gráfico», dice. Según relata, todo el proceso de desarrollo toma entre 12 y 18 meses, ya que desde la idea hasta el modelo final hay que pasar por diferentes etapas: brainstorming , boceto, maquetado, investigación, testeo, prototipos, packaging y lanzamiento. «Trabajamos con tecnología de última generación y en breve incorporaremos un laboratorio con Cámara Gesell, para profundizar la investigación el área», agrega.
¿Cómo es el proceso que hará surgir un nuevo juguete? Todo se inicia con un dibujante a mano, luego se pasa a una computadora, se reproduce en tres dimensiones, se elaboran las maquetas de estudio (hay tres pasos de maquetado). «Y por último también diseñamos el packaging y participamos de las campañas de lanzamiento», se entusiasma Ronen.
Intek cuenta con 45 empleados, entre gráficos, diseñadores industriales, encargados de márketing y de operaciones, y prevé la contratación de otras 15 personas que engrosarán el equipo de desarrollo y diseño.
Como estos juguetes no se fabrican en el país, por cuestión de costos y tecnología, Intek importa los artículos que diseña y desarrolla, para venderlos en el mercado local. Ronen destaca que su trabajo representa el 72% del producto y que muchas veces las trabas a la importación juegan en contra, ya que se producen demoras y se entorpece la planificación.
«Trabajamos para ser protagonistas en la industria global del juguete». Cientos de relojes, muñecos robots, peinadores, autitos, rollers, anteojos y hasta una pasarela «sonora», con imágenes de Barbie, que reproduce una música especial cada vez que se desfila sobre ella, cobran vida en la planta de Intek para divertir a chicos de todo el mundo.
 
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Fundación Cruzada Patagónica.Educa y alberga a 270 alumnos carecientes
 

El 24 de agosto del año pasado, un incendio accidental devoró todo el complejo; en sólo una hora se destruyeron más de 1500 m2, con pérdidas millonarias Foto: Gentileza Cruzada Patagónica

Cynthia Palacios
LA NACION

Ellos sí que saben lo que es renacer de las propias cenizas. Empezar de cero. Ponerse de pie con más energía que antes. El que termina no fue un año fácil para los integrantes de la Fundación Cruzada Patagónica, una institución que ofrece educación y programas de desarrollo rural a comunidades carecientes del oeste de las provincias de Neuquén, Río Negro y Chubut.
El 24 de agosto de 2007 un incendio accidental destruyó por completo el Centro de Educación Integral San Ignacio, que la fundación posee en Junín de los Andes, Neuquén, donde estudiaban 270 jóvenes de comunidades rurales carecientes de más de 500 kilómetros a la redonda.
Sin embargo, en sólo 14 meses, gracias a la ayuda de la gente, se logró reconstruir todo el edificio escolar. La misión demandó cerca de siete millones de pesos, una cifra que pudieron reunir con el apoyo de muchos: empresas, donantes particulares organizaciones civiles… Toda la comunidad participó del proyecto de reconstrucción.
«En una hora se habían consumido 25 años de trabajo», recuerda Luis Sajoux, el presidente de la fundación por ese entonces.
El fuego, precisa Luis, destruyó más de 1500 metros cuadrados de construcción, incluidas siete aulas, 35 computadoras, 120 camas del albergue de los alumnos, biblioteca, baños, cocinas, toda la documentación. Los daños rondaban los cinco millones de pesos en el aspecto edilicio y cerca de 1,5 millones de pesos en equipamiento.
«Aunque el impacto del dolor inicial fue muy fuerte, al día siguiente todo el equipo estaba reunido en uno de los galpones para pensar cómo encarábamos la reconstrucción -dice Luis-. Ese día empezamos a llamar a nuestros donantes y la respuesta fue impresionante. Inmediata. Tomaron un papel protagónico en la reconstrucción.»
Aquí y allá sucedía casi lo mismo. «Se armó una reunión de urgencia en la sede de Olivos -cuenta la actual vicepresidenta Mónica Romero-. Teníamos una angustia tan grande… Sólo el que lo vivió sabe lo que te provoca un incendio, ni te cuento cuando empezaron a llegar las imágenes. Pero el llanto duró media hora. Fue increíble: parecía que alguien nos guiaba y las cosas se empezaron a rearmar.»
Para Mónica, la clave de todo fue comunicarse. Con todos los conocidos, con todos los que podían aportar su granito. «Esa fue la base de lo que se armó después. Ese mismo día empezaron a aparecer los ofrecimientos de ayuda.»
Luis se emociona. «Fue un espaldarazo que no podíamos imaginar. La comunidad, las empresas, los gobiernos provincial y nacional. Y fue muy impactante darse cuenta de que este apoyo se logró por todo lo habíamos hecho? Nuestros ex alumnos demuestran lo que vale una persona capacitada con valores y principios.»
Para ellos fue como volver a crear la asociación. Duplicar la apuesta con la certeza de que valía la pena jugarse por el futuro de todos esos chicos. Sin el apoyo de Cruzada Patagónica es muy probable que no pudieran seguir estudiando. Viven en lugares remotos donde la educación no suele ser prioridad. Y que sus familias comprendan el valor de la educación como herramienta transformadora es un mérito que la fundación supo ganarse en el día a día.
«Enseguida acomodamos todo. En los galpones anexos, donde se daban las clases de la parte agropecuaria, y en lugares que nos cedió el Ejército Argentino, pudimos albergar a los 120 chicos -cuenta Luis con evidente orgullo-. A la semana seguimos dando clase y no perdimos el año. La respuesta de las empresas y de los particulares fue increíble -insiste-. Fue como refundar todo. Para los nuevos miembros de la fundación, para toda esta generación nueva de Cruzada Patagónica es empezar de cero»
No sólo se propusieron volver a levantar el centro educativo desde las cenizas. «Quisimos hacer algo superador», explica Luis. Y lo lograron. El nuevo centro tiene 2600 metros cuadrados, entre el edificio escolar y el de la residencia estudiantil, con estrictas medidas de seguridad.
Donaciones millonarias
La reconstrucción, que demandó cerca de siete millones de pesos, era una cifra inaccesible para el presupuesto de la entidad. Pero la suma se logró reunir con el compromiso y el apoyo de mucha gente. Las empresas donaron el 74%, los aportes públicos fueron del 21%, los donantes particulares costearon el 4% y las organizaciones de la sociedad civil, el 1%.
Más de 200 personas hicieron donaciones en dinero. La campaña extraordinaria de reconstrucción tuvo una duración de 14 meses.
«Nos demostraron un gran compromiso con la misión de Cruzada. Es un proyecto transformador de la realidad y vale la pena poner la energía en algo así porque le cambiás la vida a la gente», reconoce Mónica.
El desafío era doble. La fundación tenía comprometida la apertura de otro centro en el Valle de Cholila, Chubut. Y, a pesar de la conmoción que causó el incendio, se mantuvo la fecha de apertura. En febrero de este año comenzaron las clases en el valle con 29 alumnos. El 14 de marzo se hizo la inauguración oficial.
Después de este año tan difícil y, a la vez, tan gratificante, sienten que el fuego los hizo más fuertes. «Nos dimos cuenta de que la verdadera esencia del colegio está en la gente», asegura Luis.
«Hubo un consenso absoluto. Se quemó un edificio, pero una escuela es mucho más? Es su gente, los docentes, los chicos, los padres -señala Mónica-. No podemos parar la educación porque estos chicos se desgranan del sistema. Ellos no tienen plan B.»

Para ayudar al crecimiento de la misión

• A pesar de que cierran el año con la satisfacción de haber llegado a la meta, la fundación tiene necesidades nuevas. Precisan un colectivo para transportar a los chicos que provienen de comunidades rurales, de entre 12 y 500 kilómetros de distancia; y un tractor, vital para la modalidad de enseñanza de «aprender produciendo» dentro de la granja San Ignacio. También quieren construir una residencia para alumnas en el centro educativo del Valle de Cholila, que permitirá que chicas de parajes más lejanos puedan acceder a la escuela secundaria. Para acompañar estas propuestas, Cruzada Patagónica tiene su «Programa Amigos» de donaciones mensuales desde $ 10. Para sumarse: www.cruzadapatagonica.org

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El estudio fue realizado por especialistas de la UNLP y la UNER. A través de ensayos de laboratorio comprobaron que el fango termal inhibe el crecimiento de ciertos microorganismos de piel y mucosas. Señalaron que en el futuro podría llegar a utilizarse como una terapia complementaria y alternativa, pero aún faltan investigaciones

Pueblos antiguos como los egipcios, mallas y romanos utilizaban el fango termal para diferentes tratamientos curativos. Hoy se sabe que este tipo de barro tiene propiedades benéficas para ciertas afecciones de la piel, poder antiinflamatorio y regulador de hormonas. Sin embargo, desde el punto de vista infeccioso, su acción inhibitoria sobre el crecimiento de ciertos microorganismos no había sido probada científicamente. Ahora un equipo integrado por investigadores de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) detectó, a través de pruebas de laboratorio, que el fango de las termas de Copahue, Neuquén, tiene un efecto inhibitorio sobre el crecimiento de ciertas bacterias de piel y mucosas aisladas de pacientes de la comunidad y hospitalarios.
Según explicó a Hoy la doctora María Marta De Luca, especialista en Microbiología y Parasitología y una de las codirectoras del proyecto denominado “Estudio de la actividad antimicrobiana del fango termal de Copahue, Neuquén�, el mismo fue acreditado en diciembre del año pasado. Para llevar adelante esta investigación se trabajó con bacterias recuperadas de la microbiota autóctona del hombre y sobre agentes infecciosos recuperados de la comunidad, del medio ambiente hospitalario y sobre cepas de colección ATCC (American Type Culture Collection).
“La microbiota autóctona es la flora normal o comensal que tenemos en el organismo. Esta presenta acciones benéficas como así también perjudiciales�, señaló la experta que, además, es profesora adjunta en la cátedra de Microbiología y Parasitología de la misma unidad académica.
De Luca indicó que si no tuviéramos esa microbiota autóctona no podríamos llevar a cabo varias funciones, tales como el proceso digestivo que es realizado en parte por la flora intestinal normal. También poseemos flora sobre la piel y en otros sitios del organismo. Aclaró que los agentes infecciosos provenientes de la comunidad son todos aquellos microorganismos que están implicados en patologías que no requieren hospitalización (por ejemplo, una angina) y que los provenientes del medio hospitalario son los agentes infecciosos aislados de pacientes que están internados. Por último, las cepas ATCC son cepas tipo de colección. “Son cepas que siempre tienen el mismo comportamiento desde el punto de vista bioquímico y de la sensibilidad antimicrobiana. A ellas se las utiliza como un patrón de referencia. Es una cepa control�, aclaró.
La científica, que recibió a Hoy en uno de los laboratorios de la cátedra, junto a la bioquímica Celia Schell, indicó que la investigación es un proyecto multidisciplinario que cuenta como unidad académica responsable: la Facultad de Ciencias de la Salud, de la UNER, a través del departamento de Postgrado de la carrera de Especialización en Termalismo e Hidrología Médica, las cátedras de Clínica Médica y de Semiopatología Médica de la misma institución; el Ente Provincial de Termas de Neuquén; y la Cátedra de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNLP. Para realizar los estudios los especialistas utilizaron fango gris que fue extraido del fondo de la Laguna Sulfurosa del Complejo Termal de Villa Copahue (ver aparte). “Hay que hacer la salvedad de que, cuando se trabaja con fango, uno tiene que saber cuál es el tipo de composición fisicoquímica que tiene. No es igual el fango de la zona de Copahue que el que hay en las termas españolas, italianas o cubanas. La característica de nuestro fango es que tiene un alto contenido de azufre�, describió.
Las muestras de fango fueron remitidas al laboratorio de la cátedra de la UNLP colocadas en recipientes de vidrio esterilizados. En la Facultad los investigadores realizaron en un primer momento la caracterización fenotípica de las cepas de microorganismos recuperados para determinar su género y especie. Las mismas fueron almacenadas luego a menos de 20 grados en un caldo de cultivo líquido.
Se trabajó con cepas de Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermis y Enterococcus faecalis. También con bacilos gram negativos como Escherichia coli y levaduras como Candida albicans. Además, se probaron cepas de colección.
Los científicos realizaron una serie de pruebas metodológicas con fango crudo, diluido y sin diluir, y con el barro esterilizado y sin esterilizar en las mismas condiciones. Ellos observaron una declinación rápida del recuento de colonias viables antes de las 6 horas (caída en el orden de 2 a 3 log.) al enfrentar suspensiones de S. aureus, S. epidermidis, E. faecalis y C. albicans a la fase líquida del fango, mientras que, pasadas las 24 horas, hubo un recrecimiento de las bacterias.
“El fango no dejó crecer a las bacterias Gram positivas y levaduras ensayadas, pero cuando probamos con los bacilos gram negativos no obtuvimos halo de inhibición del crecimiento�, aseguró la doctora.
Los investigadores utilizaron una técnica denominada curva de muerte (también llamada cinética bactericida). La misma consiste en enfrentar a un determinado microorganismo con el supuesto agente antimicrobiano para ver si lo inhibe, lo mata o qué efecto le produce con el paso del tiempo.
Con las cepas recuperadas de pacientes de la comunidad y de los pacientes hospitalizados los experimentos desarrollados in vitro, es decir con ensayos de laboratorio, los resultados fueron idénticos.
“Como conclusión podemos decir que se demostró el comportamiento inhibitorio in vitro de la fase líquida del fango termal gris de Copahue sobre las cepas de Staphylococcus aureus colonizante de piel y mucosa aisladas en los pacientes de la comunidad y hospitalarios. También sobre las cepas de Staphylococcus epidermis, Enterococcus faecalis y Candida albicans, pero que no presentó actividad inhibitoria, con esta metodología, para los bacilos gram negativos estudiados�, redondeó la doctora.
De Luca resaltó que, hasta el momento, se trata de ensayos preliminares y que todavía queda mucho por investigar sobre la actividad del fango y su acción sobre los microorganismos. Además, estos hallazgos tienen que ser corroborados con estudios posteriores “in vivo�.
La especialista señaló que en base a los resultados obtenidos se podría pensar en un futuro en el empleo del fango de Copahue como terapéutica complementaria y quizás conjunto con un tratamiento farmacológico. “Esto es importante porque, en la actualidad, los tratamientos con antimicrobianos tienen el problema de que son muy costosos, presentan toxicidad y, además, los microorganismos se vuelven resistentes a las drogas. Por se trata de buscar nuevas alternativas terapéuticas�, afirmó.
De Luca destacó que con el hallazgo realizado, y si los próximos estudios dan resultados positivos, en el futuro se podría llegar a utilizar el fango gris como una terapia alternativa en las afecciones producidas por los microorganismos investigados.

Nuevos estudios sobre los hongos que causan el pie de atleta

La investigación que demostró la actividad antimicrobiana del fango termal de Copahue sobre ciertos microorganismos de la microbiota autóctona de la piel y mucosas de humanos es el primer trabajo que se realiza de este tipo. Ahora los especialistas argentinos estudiarán la acción del barro gris sobre hongos que producen micosis superficiales y cutáneas.
“Esto recién comienza. A partir de este hallazgo sobre la acción antimicrobiana del fango se abre una nueva línea de investigación�, afirmó a Hoy la doctora de la UNLP María Marta De Luca.
Los resultados de la investigación “Estudio de la actividad antimicrobiana del fango termal de Copahue� fueron publicados en la revista Anales de Hidrología Médica editada por la Universidad Complutense de Madrid y presentados en Congresos y Jornadas nacionales e internacionales.
Además de De Luca, los integrantes del equipo de investigación son el doctor Juan Angel Basualdo Farjat, que es el director del proyecto y profesor titular de la Cátedra de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNLP y el Doctor Daniel de Michele, que es uno de los coodirectores del proyecto y a su vez es el director de la carrera Especialización en Termalismo e Hidrología Medica (única en el país) de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER). También participan de este estudio la licenciada Marta Giacomino, el licenciado Andrés Belderrain y la ingeniera agrónoma Silvia Grenovero, todos profesionales pertenecientes a la UNER. En tanto, por la UNLP forman parte del mismo la bioquímica Celia Schell y la doctora Mónica Sparo. También integra el grupo la directora del Ente Provincial de Termas de Copahue, médica Ana María Monasterio.
“En la actualidad vamos a realizar los mismos estudios con hongos productores de micosis superficiales y cutáneas. Es decir, vamos a probar los agentes que producen las llamadas dermatoficias, como los hongos que causan el pie de atleta y las tiñas, para ver si el fango gris de Copahue tiene efecto inhibitorio sobre estos microorganismos�, finalizó la especialista.

Un lugar ideal para el relax al pie del volcán

El Complejo Termal de Villa Copahue, de donde se extrajo el fango gris para este estudio por parte de los investigadores de la UNLP y la UNER, está ubicado en la Cordillera Norpatagónica, en la provincia de Neuquén. Esta villa está situada al pie del volcán Copahue y es administrada por el Ente provincial de Termas de Neuquén. Se trata de una zona turística muy importante dado que sus termas, por la calidad de sus aguas y sus barros, son consideradas las primeras en América del Sur y las terceras en el mundo.
“Copahue quiere decir en lengua mapuche región del azufre. En el complejo termal existe toda una serie de lagunas al aire libre como la Laguna del Chancho, que normalmente se utiliza para baños y la Laguna Sulfurosa que es hipertermal porque tiene una temperatura media entre los 70-75 grados centígrados, no apta para baños�, explicó la doctora María Marta De Luca, a Hoy. Agregó que “en las zonas de las fumarolas de la laguna (emanación de vapores desde el fondo), la temperatura puede llegar a los 85-90 grados centígrados. En su fondo se halla el barro gris�.

http://www.diariohoy.net/accion-verNota-id-10150-titulo-Investigadores_demuestran_la_accin_antimicrobiana_del_fango_termal_de_Copahue

Pauny firmó un acuerdo con Vialidad Nacional para proveer, durante el año que viene, tractores destinados al tiro de desmalezadoras y palas viales, entre otras maquinarias. El monto de la operación ronda los 2,5 millones de dólares por 72 tractores 230 A, que deberán ser entregados a partir de marzo de 2009. Este convenio fortalece una nueva línea comercial de Pauny, que en los últimos años le permitió colocar una importante cantidad de unidades con fines viales, especialmente entre los municipios.
 
http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1084632

Realizó una investigación tan exhaustiva como, seguramente, placentera. En su libro «Bodegones de Buenos Aires», que Editorial Planeta acaba de lanzar, releva la historia y las peculiaridades de 30 de estos restoranes. Halló que casi todos comenzaron siendo almacenes que tenía un salón anexo donde se servían bebidas. El alcohol, se sabe, causa hambre. Los almaceneros comenzaron a servir sus primeras comidas a pedido de sus clientes, con tanto éxito que muchos terminaron achicando el almacén para darle más lugar a lo que terminaría convirtiéndose en un restorán popular.

Italianos, españoles y, en menor medida, alemanes, le imprimieron su sello a lo que terminó siendo la gastronomía porteña: porciones generosas, picadas, buenas pastas caseras, milanesas y carnes. Además, forjaron los rasgos del bodegón. Sorba los define con maestría: son lugares con historia, informales y cómodos, de precios accesibles, donde se suelen compartir los generosos platos de comida casera y tradicional que se presentan en menúes extensos.

Sorba logró un libro hermoso, rico en detalles e historias. Ade- más, cuenta con un mapa y las direcciones, teléfonos y horarios de los bodegones que investigó.

Las bellas fotografías de Javier Picerno y Gustavo Gilabert hacen de este libro un objeto muy difícil de resistir.

Grazzie, Pietro.

http://www.larazon.com.ar/notas/2008/12/27/01829469.html