La producción, el consumo y las exportaciones del sector lácteo registraron significativas alzas durante el año pasado, según un informe de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. El trabajo indica que la producción subió un 5% respecto de 2007, de 9527 a 10.030 millones de litros, mientras que el consumo creció a 7998 millones, con un aumento del 3,5%. Las exportaciones, en tanto, crecieron un 12% en volumen, hasta ubicarse en 1921 millones de litros, y 43% en valores, hasta los US$ 1064 millones
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